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19Oct
- 今日のつぶやき…　前回に続き　道の駅　ほうじょう　（ねばりっこ食堂）
  前回の道の駅　ほうじょう内にある「ねばりっこ食堂」ですねばりっこ食堂のＨＰ　　ねばりっこ食堂 | 道の駅ほうじょうもう紅ズワイ蟹は解禁されてるだ鳥取県と言えば、鳥取砂丘　砂掛けそば　オモロイネーミング上にははったい粉をふりかけているようですで、今回は　うにカニいくら丼と…大山鶏唐揚げ番号を呼ばれて取りに行くシステムですトレイには食べ方が書かれていました　先ずは醬油と山葵で…ウニも自然な味でした　蟹の身もたっぷりしっかり味が染みて美味しかったですよ～ステップ2，3は　↓左側　昆布ガリ　右側のスープジャ－（出し汁）魚介類の出し汁をかけて食べます美味しく頂きましたごちそうさまでした
16Oct
- 今日のつぶやき…鳥取県　道の駅　ほうじょう
  今年の４月２５日にオープンした「道の駅　ほうじょう」へ10月上旬行ってみましたＨＰはこちら　　道の駅ほうじょう鳥取県の中央辺り駐車場も広いです　休日はどうかな？ここは物販コーナー · ベーカリー ·食堂など、鳥取県の物販が数多く販売されていました※食堂は、ねばりっこ食堂があり次回紹介しますここの道の駅の特徴は、物販の試飲や試食が出来ることです（全部ではありませんが）↓試食（デモキッチン）で美味しかったので買ってみました　　おにぎりの具材やパンにのせて食べると美味しいです野菜のステックにチョット付けて食べても美味しいです↓蟹の味噌汁の素　どんな味か試飲出来るのは有難いですデモキッチンでは試食や試飲も数品は出来ますベ－カリ－では…カレーパン見た目悪くてスミマセン　　カレーパン食べてみました　　具材はしっかり入ってました子供さんにも食べやすいですキッズスペースもこじんまりとありましたゆっくりと楽しめそうです次回はここの道の駅にある「ねばりっこ食堂」をアップします
13Oct
- 今日のつぶやき…道の駅キララ多岐でランチ
  島根県出雲市多伎町にある、道の駅キララ多岐でランチ一ヶ月前に行って、今回も…余りにも海が奇麗だったので寄ってみました今回は　海鮮問屋　ごゑんさんで島根に来たなら一度は食べてみて…って書かれてあったので、白イカ丼じぁね味噌汁もかに汁に変更きたきた白イカ美味しそう～甘くて美味しい　　だけど…　ちょっと量的に少ないかな…かに汁は…イマイチ…見た目と　　ん…違う　蟹を焼いてて香ばしい香りがするけど、味的には味噌汁のままが良かったかなぁ…ごちそうさまでした
10Oct
- 今日のつぶやき…今どきの運動会
  孫の運動会に行ってみましたプログラムを見てビックリ！午前中で運動会終了、そして給食、反省会と…へぇー残暑が厳しいからね…2～3人救護室で休んでいる生徒もいました各学年とも1種目（孫は小1）大玉転がし全学年参加型が1種目（玉入れ）4色に分けられたチームの応援合戦全校生徒は500人程度の小学校だけど、すぐ終わった感じ一生懸命頑張った姿を見られただけでも良かった
07Oct
- 今日のつぶやき…肉肉うどん　
  今回のお店訪問は　元祖　肉肉うどん　新下関店です肉肉ごぼう天うどん　　生姜の量を選べます　　多め（スプーン2杯)ごぼうは1本づつが大きかった…肉は牛の細切れと違い、頬肉を使用しているようです柔らかく食べやすかった卓上にある唐辛子を入れて…辛さの程度が解らなかったので、大関で　大関…激辛　汗だくに注意　と書かれてました横綱まであります　　　むせるような辛さではなかったです。で、感想はと言うと出し汁は濃い目、生姜を入れるので後味スッキリ　（生姜を入れることで冬はより身体が温まっていいかも)麺は太麵で普通の硬さ肉の味付けはいいけど、ゴロゴロ肉より細切れ肉の方が食べやすい感じでした今回の一杯でも、満足感アリアリでしたごちそうさまでした
04Oct
- 今日のつぶやき…久しぶりにパスタ
  最近はゆっくり時間が取れることがなく、市販のパスタソースも期限切れになってきたので、簡単ですが作ってみました具材は全部冷凍食品の素材です。（むきえび、ムール貝、揚げナス、いんげん）ソ－スは紅ズワイ蟹のクリ－ムソ－スこんな感じ余りにも簡単なんで工夫の仕方が無かった一つ気になったのは揚げナス。　食感と本来の生ナスの旨味が無かったナスは生を使った方が良かった…ソ－スは蟹の味がしっかり伝わってました
01Oct
- 今日のつぶやき…辛麺屋桝元門司店でランチ
  少し前になりますが、不動産関係の仕事が終わり遅めのランチタイム今回は北九州市門司区にある「辛麺屋桝元門司店」でランチしました辛いのはまぁまぁ大丈夫なので行ってみました色々な辛さの麺メニューがありますね～とりあえず20辛にしてみました。（ＭＡＸは30辛まであるようです）定番の元祖辛麺（麺はこんにゃく麵、中華麵、太麵、うどん麵）から選択サイズは（レギュラーとスモール）の選択にんにくの量（あり、少なめ、無し）の選択ここには写していませんが、定員さんが紙エプロンを使うか聞いてくれて持って来てくれました。ありがたや～ロボットが運んでくれます元祖辛麺のチャ－シュ－メン（20辛、中華麵、レギュラーサイズ、ニンニクあり)いかにもメチャ辛そうに見えますが…辛い～汗だくになる感じでもなかった挽肉、溶き卵、にんにく、にらが入ってボリューム感抜群ですただ辛い感じでなく旨味もありました味が濃いので白ご飯と一緒に食べるといい感じ連日食べる感じではないけど、たまにはインパクトのあるランチもいいかも今回は普段通りチャ－シュ－を注文したけど、他の具が多いので、チャ－シュ－の存在感が薄れた感じでしたごちそうさまでした
28Sep
- 今日のつぶやき…旬の居酒屋　しんご　さん
  下関市唐戸市場から近くにある「旬の居酒屋　しんご」　さんで飲み会※個人的にオススメのお店です（週末は予約しないとＮＧ）※料理は美味しかったので美味しい、美味しいの連発で書いてしまいました少し前になりますが、この日はスタートが遅く（20時頃）、ほとんどのお魚が売り切れでした。予め内輪海老を注文してましたが、店主がお刺身には向かなかったので断念したと言われ、これからが旬になるので次回↓ここで売り切れは　赤ムツ　　足赤海老残り1匹冷酒は　加賀鳶　辛口　　飲みやすくて2本は空いてしまいました写真左側タイラギ貝柱の炙り足赤海老（右側写真の下側)と車海老のお刺身（足赤海老の方が濃厚な旨味、車海老はプリプリ感アリアリ）新さサンマの炙り…脂がしっかりのって、酢橘をかけて食べると…旨い！！！美味しかった白甘鯛の松笠揚げ…サクサク感と身の甘味が美味しかった渡り蟹のクリ－ムコロッケ…蟹の身がしっかり伝わって、美味しい箸休めで…手巻きの野沢菜　ツ～んとくるワサビ醬油と野沢菜のシャキシャキ感はグ－宮崎産赤鶏たたき…歯ごたえがいいね～揚げ出し豆腐とろ山かけ吉田ナス（地元では有名）の味噌飲みメンバ－の人は他にも注文してました写真の最後あたりからお腹パンパン…料理を見てるだけでしたごちそうさまでした　とても美味しかったです
25Sep
- 今日のつぶやき…手続き
  両親が亡くなって、各銀行・株などの残高証明書及び生命保険金の手続きも全て終わりました。今回、銀行で親の残高証明書の申請する場合、申請する前に記帳をすることが大切です例えば光熱費・電話・保険…etc　どこの銀行で入出金されてるか…通帳の流れを見た方がいいです（口座を閉じられると、後々、請求書が届いて入金　　予め口座変更をしておくのがいいです)2か月程度かかりますが…また、役所で親の年金受給・後期高齢者医療保険料…など手続きは最優先に…これがめんどかったで、今行っているのは、親の準確定申告（税理士さんにお任せしてますが）自分は相続税を支払えばいいと思ったけど…税理士さんに言われ納得（準確定申告が終わり、それから相続税を申告・納付するようです）よう分からなかったので調べてみたら…親が死亡した場合、生前の所得に対する確定申告で申告・納付は相続人がします。通常は、毎年1月1日～12月31日までの1年間分の税額を計算し、翌年の2月16日から3月15日までに本人が申告・納税します。しかし、確定申告をすべき人が、年の途中で亡くなられた場合や、年が明けて確定申告をする前に亡くなられた場合、確定申告が未了の状態になってしまいます。そのため、亡くなられた方に代わって、相続人全員で準確定申告を行う必要があります。準確定申告は、原則として亡くなられたことを知った日の翌日から４ヵ月以内に手続きを終えなければなりません。要は短期間であっても確定申告をして、その後相続税などの税金を支払うみたいだって～父親が7月に亡くなったから、リミットは11月　いくらかかるんやろう？？？？
22Sep
- 今日のつぶやき…久しぶりの同僚と再会
  一年半年ぶりに元職場の同僚と広島で再会時間を調整し近くの居酒屋さんで…久しぶりに話題が絶えず楽しい時間でした今回は新幹線移動だったので、市内の用事は広電でうろうろ…以前、広島で使ってた交通ＩＣカード（ＰＡＳＰＹ）の払出し手続きしたりもしました（払出し期限は2027年3月31日まで受け付けのようです）広電では「MOBIRY DAYS（モビリーデイズ）」の利用以外だったら、全国交通ＩＣ（Suica、ICOCA、PASMO…）は乗車時はそのまま乗り、降車時に乗務員が居るところでカードをタッチ、または現金支払いします。（現金は釣銭が出ません）他に便利になったのは、宮島口でも市内でも全線240円均一になりました話は変わって以前、近くに住んでたところのお好み焼き屋さんへ今回は「瀬戸内焼き」牡蠣と観音ねぎをたっぷり使用してます牡蠣は2個ではなく中にも3つは入ってました長年住んでた広島で久しぶりに食べれて満足でしたごちそうさまでした
19Sep
- 今日のつぶやき…宇部ラーメン「大阪屋」さんでランチ
  宇部市で用事を済ませランチタイムはラーメン宇部ラーメンがあることは知っていましたが、初めて食べてみようと思い近くを検索したらハミングロード新天町にある「大阪屋」さんがありました　早速ＧＯ、ＧＯア－ケ－ド街を歩いてみると昭和の時代を感じます（写真は平日のお昼ごろ）明るい感じですが、時代の流れって言うか、閉店されているお店がたくさんありました↑の青色の矢印が今回ランチのお店です大阪屋さんですメニュー表は壁に貼っているのみです。かなり時代を感じる色になっていました創業は何年だろう？…調べてみたら…1949年のようですまた、宇部ラーメンのル－ツは…何だろうと調べてみたら…先代の店主が福岡県久留米市で修行した豚骨ラーメンの技術を持ち帰り、宇部市で独自のラーメンを作られたようです今回注文したのは、チャ－シュ－メン（大盛り）750円（チャ－シュ－メン）+120円（大盛り）税込　　コスパいいですチャ－シュ－は7枚入っていました。これくらいは欲しかった豚骨醤油で細麺ストレート（麵の硬さも丁度良かったです）ス－プはあっさりした優しい味だけど、こってり感があります今回大盛りチャ－シュ－メンのみでしたが満腹感ありでしたごちそうさまでした
16Sep
- 今日のつぶやき…ら～めん　楽　さんでランチ
  ランチは久しぶりのラーメンここのお店は地元では人気のラーメン屋さんです平日のお昼ごろお店を通過すると駐車場は満車、店外で数人待っていました時間をずらして入店。注文はチャ－シュ－麺餃子もあったけど…ん…ライスも注文してたので…食べきれそうにないので辞めました麺は細麺（固めではありません）スープに合うように茹でられているんだと思いますチャ－シュ－も厚めで満足まろやかで濃厚な豚骨醤油スープ、それほど豚骨の匂いはきつくありません白飯とラーメンが丁度良いバランスでした美味しかったです　　ごちそうさまでした
13Sep
- 今日のつぶやき…出雲に来たら近場のたまきさんでランチ
  出雲市に来たら家の近くの「たまき」さんでほぼランチしてます今回は丼物をチョイス舞茸の天ぷらを追加注文蕎麦は甘皮まで挽いた黒いそばは出雲蕎麦の風味が生かされています舞茸を追加注文したけど、ん…ふんわり感というか香りというかイマイチでしたごちそうさまでした
10Sep
- 今日のつぶやき…人間ドック
  先月上旬に地元で初めての人間ドック、病院も初めて今回は脳ドック、前立腺肥大検査などオプション追加脳ドックは何回か検査しましたが、数年ぶりの検査…最近物忘れが多くなってきたし時折頭痛がするので…心配してました…両親は脳梗塞・脳幹出血と…脳に関係する病気で亡くなったので、なおさら…脳がスッカラカンになってるんじぁ～ないかと苦笑結果、軽度の脳萎縮・慢性虚血性変化が認められますが、年齢相応の変化で病的な異常ではないです…と良かったヘモグロビンA1c値もほぼ基準値内で良かったこの病院では、終了後に院内食堂で使用できる500円の食事券がついていました。以前、人間ドックに行っていた病院では2000円程度のホテルランチ券も付いてました。病院によって違うんだで、院内食堂へ行ってみました比較的安いお値段で食べれるようです。検査的にはまぁまぁ良かったので、ロースカツ定食（950円）先ほど頂いた食事券では当然不足なので□で囲んだ金券を買います。カツも大きめで食べ応えあります。家庭的な定食でホットします。ごちそうさまでした
07Sep
- 今日のつぶやき…海風が気持ちいい
  何回か来ていますが「道の駅キララ多岐」この時期、イチジクの旬　多岐はイチジク有名なんです調べたら…多伎いちじくは蓬莱柿（ほうらいし）という品種で「中国の蓬莱というところからきた柿に似て甘い果実」の意で名が付いたとも言われています。昔から日本人が食べてきた馴染みの味で、熟すると星形に先が開き、小振りで甘味が強いのが特徴です。孫達も好きなので大きなイチジク買いました。甘くて1個が大きいので食べ応え十分でしたここに来たら…海を眺めないとね～潮風が気持ち良かったです↓道の駅の下側は海水浴場になっています後、出雲日御碕灯台へ孫が灯台登ってみたいと言ったけど、螺旋階段で最後の展望デッキに上る階段は急なので辞めました。光達距離は約３９㎞届くそうです日御碕神社も寄りたかったけど、今年は両親とも亡くなったので辞めました。また改めて行きたいと思います。
04Sep
- 今日のつぶやき…蕎麦処　はしもとさんへ（たびたび訪問）
  まだまだ、残暑のなか久しぶりに蕎麦屋さんへここはお気に入りのお店。過去のブログにもアップしています。人気は　↓天せいろ（大盛り+200円）　今回の蕎麦は「福井県大野在来品種」ここのお店は産地ごとの味わいの違いを楽しませて貰えるから気に入ってます。蕎麦の豊かな香り、旨味があります天ぷらはアスパラ、パプリカ、カボチャ、ナス、オクラ、しし唐辛子、海老2匹全部で7種類食べ応えありますよ～つゆがとてもコクがあり、蕎麦湯を入れて最後まで飲めます美味しく頂きましたごちそうさまでした
01Sep
- 今日のつぶやき…島根の地ビールとバラパン
  先週一週間ブログお休みして島根県へ行ってきました。そこで地ビールを買って飲んでみました。左側から「American Pale Ale」、「ビアへるん　縁結びの黒ビール縁結麦酒スタウト」、「ビアへるん　ピルスナー」American Pale Aleのラベルは多伎町の夕陽をイメージして作られているようです。コクと苦みのバランスの良いビールで飲みやすい感じでした。ビアへるん　縁結びの黒ビール縁結麦酒スタウト黒ビールの焙煎麦芽の香ばしい風味だけど優しい口当たり。（乳糖を使用してるみたい)ビアへるん　ピルスナーすっきりのど越し爽快！この一言につきます。個人的にはビアへるん　ピルスナー　　⇒　American Pale Ale　　⇒　ビアへるん　縁結びの黒ビール縁結麦酒スタウトでした。もう一つ以前もアップしたけど、出雲のバラパン↓の公式ペ－ジに書かれているけどバラパンの起源は昭和2４年頃、当時のパン職人が『バラの花のような美しいパンを作りたい』という思いがきっかけとなり、試行錯誤のうえ開発されました。【公式】バラパンの有限会社なんぽうパン今回はバニラとコ－ヒ－こんな感じで作られているようです（ホ－ムペ－ジより引用させて貰いました)以前買ったとき、どういう食べ方をすればいいんやろぅ?って思ってて今回、買ったので（Ｇoogle)で検索してみたら…バラパンの一般的な食べ方は、花びらのように見える部分を1枚ずつちぎって、中のクリームと一緒に食べることです。切れ目が入っているので、簡単にちぎることができます。また、トースターで少し焼いて、クリームがとろけてきたところを食べるのもおすすめです。最初の方はクリ－ムがたらないので物足りないかも…中心にいくほどクリ－ムは味わえます。ごちそうさまでした。
29Aug
- 今日のつぶやき…洗濯機の生乾き
  一週間お休みしてましたが、体調大丈夫です。色々なことがありすぎて…気分転換でゆっくりさせて貰いました。さて、今日から気分を変えてたくさんの用事をこなしていきます。が…早速…　　洗濯機の不具合ドラム式の洗濯・乾燥機買って…まだ2年余り…洗剤の自動投入・（乾燥）フィルターの掃除不要・携帯で終わりのお知らせなど、便利だったので買ったのはいいけど…いざ使ってみると…たびたび生乾き状態なのでメ－カ－に修理依頼、あげくバージョンアップの部品に無料取替しばらく良かったけど、また生乾き状態この洗濯機は乾燥フィルターが内部に収納され、自動で洗浄するので手間いらず…の謳い文句なんよ槽洗いを何回もするけど、（乾燥機側の）衣類の糸くずやわた状のゴミが奇麗に流されず、じわじわ溜まってフィルターが詰まってくるようです。メ－カ－を呼んでも日にちがかかるので、ＹouＴubeでフィルターの掃除方法を検索して自分でやってみましたネジを（全部で7本）取り外すとこのような状態四角い箇所に乾燥用のフィルターが収納されています↓蓋を開け乾燥フィルターを取り出し清掃して元に戻しますバッチリ！　　完璧～乾燥洗濯の頻度にもよるけど、半年毎にフィルターの掃除をしなければならないかなぁ？こんな状態だったら、乾燥フィルター外付けの方が簡単でえいわ～クソめんどい
22Aug
- 今日のつぶやき…一週間程度お休みします（コメ閉じ）
  今月は母親の初盆、そして父親の四十九日法要も（少し早いですが)無事に終えました。ホンマに亡くなったんやなぁ…って、今頃になって感じてきました。実家に戻って3年余り…家のリフォームをして、今も庭のリフォームをしています。少しずつ自分なりのスタイルに改修はしてるけど、良き思い出の所は温存するようにしています。話は変わって、今日から一週間程度ブログお休みします。次女の孫（二人、3歳、1歳）達が約三週間滞在し明日戻ります。孫達がすごく気に入ってくれたのはいいけど、夕方には毎日クタクタでした(笑)でも、笑顔が可愛いから許す！(笑)さて…旅行ではないけど、再び出雲市へ（先日は急遽日帰りで行きましたが)今回は娘と孫と一緒に数日間生活をしたいと思っています。（夜は近くのホテルへ泊)まだ、孫は夏休み期間中なので少しは相手が出来るかな？理由は今年最後の年末のブログで…
19Aug
- 今日のつぶやき…またまたうどん巡り
  最近のランチは北九州市内のうどん巡りいずれも仕事でのランチタイム今回は「縄や」さんに訪問…夏メニューも色々…釜揚げしらす食べたいおぉ！限定10食…引かれるよね－肉うどんだけど大きそうご飯はマグロ丼なんで…お店の方に「釜揚げしらす」に変更出来るかな？…ｏｋ頂きましたあんみつが美味しそう…絶対旨いよね限定10食　特注（釜揚げしらす）変更きました肉も大きく食べ応え十分、　　柔らかくて美味しかった生姜が添えられてます。後味きっぱりだし汁はかつおと昆布、醤油と生姜のバランスは良かったですうどんもスルスルと口の中に入り、そして柔らかめです。ごちそうさまでした