今日のつぶやき…ボンゴレビアンコ

アサリが美味しい季節になました。

いつもの通り具材を多めに使っています。

今回、今までと違うのはほんの少しアンチョビソ－スを入れてより旨味が引き立ちました。

（多く入れるとより塩辛くなります）

 

もちろん途中でアサリが開いたら貝を一旦取り出します。（身が硬くならない）

 

後は普段通りの作り方です。（個人的に垢田のトマト入れています…好きなんで爆　　笑あせる）

 

濃厚な味…美味しいです爆笑チョキアップ