前回は無角牛を食べようとレストランに行ったら…
↓（白い張り紙） ごめんなさい。本日はお休みさせていただきます。 と
ゲ…
ガックリ…という話でした。
取り敢えずレストランへ
じぁ～仕方ないから海鮮丼でも食べようかなぁ～
ん
？ ほろ酔い鯖…？？？
簡単に言うと…餌に地酒の酒粕を混ぜているようです。2か所のお店しか食べれないみたい
酒粕って腸内環境や冷え性の改善や美肌などの効用があるけど、鯖はどうよ？
美肌効果ありかな
(笑)？
で、ほろ酔い鯖のお刺身・炙り定食を注文
鯖のお刺身ってアニサキスが心配だと思うけど…十分確認されているようです。
先ずは炙りから…
トロみが凄い！！ 大トロみたいに滑らか とても美味しいです。マジで
。
お刺身です。身が引き締まってて、噛むと甘味が出てきます。
臭みもないです。 美肌になったかも(笑)
量も十分あり満足感あります。 おかずが多くご飯の量が少ない感じでした。
店員さんには聞かなかったけど、土日祝日限定で5食程度。
どうしても鯖がダメなら、｢ほろ酔いうまづらはぎ｣もあるようですが、現在育成期間中のようです。
ＨＰでお知らせするようです。
道の駅阿武町ＨＰ 道の駅阿武町 (abucreation.com)
ごちそうさまでした
