久しぶりのパスタ作り
牡蠣のアヒージョのソ－スを使ったパスタを作ってみました。
クレソンだけだと苦みもあるので、ほんのりと甘味が出るようにトマトを入れてみました。
フィットチーネ（80g）を使いました。
（面が平たくソースがよく絡むので、クリームソースのような濃厚なソースとの相性がいいです。）
出来上がり～
パンにガ－リックバタ－を塗って食べました。
牡蠣の旨味がしっかりとオリーブオイルに出てて、牡蠣好きの人はたまらないと思います
他にシ－フ－ドを入れようと思ったけど、何も足さない方がいいです。
クレソンで後味スッキリ
