ある日のお昼は…

あんかけ焼きそば爆笑

具材は豚肉、エビ、生きくらげ、もやし、人参、玉ねぎ、ピ-マン

(海老はブラックタイガーを軽く茹でて適当に切っています。←冷凍エビよりブラックタイガーの方が美味しいですよね~爆  笑

中華麺を少し焦げ目がつくように炒めて、少しパリッとするように炒めたら美味しいです。

味付けはウエイパ-とオイスターソースと砂糖を少々をメインにしています。

 

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ある日の夜は…

レンコンとゴボウのきんぴら…これは大好き!アテにもいいけど、家では飲みません爆  笑あせる

 

サ-モンの刺身

 

卵豆腐

 

アナゴ丼

ス-パ-で下処理をして販売しているので、後は頭はダシ取りにして一緒に煮込みました。

うなぎよりかアナゴの方が味の深みが少ないけど、食べやすいから好きです。

白焼きにして、ポン酢で食べても美味しい~口笛ルンルン