先日オーナー丸山が
『今日は贅沢しよ~♪』
と言って開けて、いらしていたお客様皆さんに振る舞いながら一緒に飲んでいました
とても優しくかつスパイシーで深みのある味わい
でした~
なんでも5000リットルも入る大きな樽で25ヶ月熟成する伝統的な製法で作られているそうです
美味しいものを食べて飲んでいる時が一番幸せかもしれませんよね~♪
丸山、美味しいワインに合うお摘みオムレツ自分で作ってバクバク食べてました
あまりにさらっと作るもんだからマネージャーの淺川が『練習もなく作れるなんて、、、
』
とキーキー嫉妬しています
本日は寒い中ご来店下さる方に、まず体を温めて頂こう! ということでポトフが出ますよ
今日は華金ですね♪
楽しみにお待ちしております


