開店前＆閉店後

ブログネタ：秋を感じた瞬間 参加中

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一年半ほど前からランチも始めたためこのところは一日中店にいることが多いマスターです。

それ以前は１８：００に開店していました。

ウチの店は一階にあり窓も多く取ってある店なので外の様子はよくわかります。

夏から秋になっていくにつれだんだん日が落ちるのも早くなりますよね。

開店の準備で店の外のはき掃除をしているとだんだん空気がひんやりしてきたり既に真っ暗だったりとか感じますよ。１８：００前後っていうのはちょうどそんな時間なのでしょう。最近では準備を終えて外のベンチで煙草に火をつけると金木犀の香りが鼻をくすぐるのでそろそろおしぼりをあったかくしなきゃって。フルーツのカクテルも柿がおいしくなるから使おうかなぁ。

東京にいて、しかも夜の仕事をしていても意外といろんな場面で季節は感じるもんなんです。

店に季節感を出すためのお花や旬のフルーツのカクテル・時期に合わせた飲み物をいつも

考えてますから余計に気にしてるのかもしれません。

でも一番は、夏場は店を閉めてからちょっと飲みに行こうかなって時に既に空が明るくなり始めてたのが

最近はまだ真っ暗ですからねぇ。なんとなく飲みにも行きやすいですよ。。秋は。。