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鍛高譚GIN.

8/20(土)

New Bottleのご紹介です。

『鍛高譚 GIN』

鍛高譚に使用している北海道白糠町産の「赤しそ」+ジンの味わいを形成する伝統的な5種類の原料(コリアンダーシード、ジュニパーベリー、リコリスルート、アンジェリカルート、オレンジピール)を加え蒸留したクラフトジンです。

本日も、宜しくお願いします🍸

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白角.

8/19(金)
復活Bottleのご紹介です🥃
『白角』
キーモルトとなる白州ホッグスヘッド樽原酒にライトタイプの熟成グレーン原酒をブレンド。キレ味すっきりのドライな味わいが特長です。
スモーキーな香りとミントを思わせる爽快な香りが揮発し、続いて青リンゴ、バニラへと続きます。
マスターのお勧めの飲み方は、ハイボールです。
本日も、宜しくお願いします🍸

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碧Ao SMOKY PLEASURE.

8/8(月)

New Bottleのご紹介です。

『碧Ao SMOKY PLEASURE』

スモーキーさが特長のピーテッドモルト原酒を軸に、世界5大ウイスキー産地の原酒をブレンド。

○香り
爽やかな柑橘や、蜂蜜のような甘みの奥から、やや遅れてスモーキーさ。
○味わい
ライトめなボディ。スモーキーさよりも先に、ライム、リンゴなどのフルーティさを含んだ蜂蜜のふわりとした甘みが広がる。強すぎることも弱すぎることもない心地良いスモーキーフレーバー。
若干のパフューミーさ。
○余韻
スモーキーが心地よく抜けていき、ふんわりとした甘みが細く長く続く。

本日はマスターお休みですが、宜しくお願いします🥃

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