evit Blog -513ページ目

黄金スープ。

こんばんは。
いつもお世話になっている、「長万部サン・ミート木村」の店長ブログのご紹介です。
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この、黄金スープで鍋かラーメンが食べたいです。

でも、スープ貰いに長万部は・・・
「ブログ見ました。」とだけ、コメントしておきます。

本日からは通常営業してますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

楊貴妃。

こんにちは。
カクテル「楊貴妃」について、紹介致します。
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楊 貴妃(ようきひ)は、中国代の皇妃。
傾国の美女と呼ばれる。古代中国四大美人(楊貴妃・西施王昭君貂蝉)の一人とされる。
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楊貴妃 (Yang kuei fei) とは、ショートドリンクに分類される、桂花陳酒をベースとするカクテルである。
正式名称は、楊貴妃・カクテルです。

似たカクテルで、「チャイナブルー」というカクテルがあります。
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evitでは、トニックウォーターは使用せず、グレープフルーツジュースで満たします。
更に、桂花陳酒を入れるので「楊貴妃」をロングドリンクスにした感じに近くなります。

本日は誠に勝手ながら、臨時休業とさせて頂きますので、御了承下さい。

牡蠣の食べ方。

こんにちは。
朝夕冷え込む季節になりましたが、お元気にお過ごしでしょうか。
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村上春樹 作「もし僕らのことばがウィスキーであったなら」から、
スコットランドのアイラ島では、もちろん住人はアイラ・シングル・モルトしか飲まないらしい。

更に、生牡蠣にシングル・モルトをかけて食べるという。

「それがこの島独特の食べ方なんだ。 一回やると、忘れられない。」みたいだ。

スコットランドの牡蠣だから美味しいのか分からないが、まずは後輩のお店の厚岸産まるえもんで、試したいと思います。