越百(こすも)。

こんばんは。

スーパーには列んでますが、まだevitには入荷してません。

ブラックニッカ ブレンダーズスピリット。

代わりに、「越百 こすも」入荷しました。

製造場 マルス信州蒸溜所 43%

日本アルプス山系、駒ヶ岳の麓から湧き出る清らかな水、豊かな自然の息づく標高798mに、マルス信州蒸溜所は静寂の中たたずんでいます。

ハチミツやキャラメルを連想させるふくよかな甘い香りの中に、ほのかなスモーキーフレーバーと熟した果実の香りが広がり、口当たりは丸く柔らか、優しい余韻が特徴です。

本日も、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

明石の地ウイスキー あかし。

こんばんは。

昨日発売の、「ブラックニッカ ブレンダーズスピリット」が、まだ入荷になりません。

悲しいです。

代わりに、「明石の地ウイスキー あかし」入荷しました。

江井ヶ嶋酒造は、兵庫県明石市にある日本酒の酒蔵として有名ですが、1919年にウイスキーの製造免許を取得してウイスキーの製造を始めました。

口に含むと、先ほどの香りが強くなり、ラムレーズンや麦チョコのような甘い香りも感じられます。 

味わいも全体的に甘めで、ストレートでもそれほどきつさを感じません。 

ロックにして加水されてくると、ピートの持つスモーキーさが広がるようになり、味わいも酸味が加わって複雑に絡み合ってきます。

むしろ加水したほうが飲みごたえが出てくる雰囲気があります。

本日は、新人Yokoちゃんの出勤です。

ご迷惑をおかけするかも知れませんが、宜しくお願いします。

クラフトジン岡山。

こんばんは。

New Bottleのご紹介です。

・クラフトジン岡山 50度

クラフトジン岡山は、自社製の米焼酎をベースにジュニパーベリー、コリアンダー等の十数種類のボタニカル（香味植物）を独自に配合して、銅製ポット・スチルで蒸留しました。

その後、焼酎を貯蔵した樫樽にフィニッシュしています。

樫樽貯蔵のジンは、国内では初めての試みと思われ、非常に珍しくユニークな商品となっています。さわやかな香りと奥深い新しい味わいをお楽しみください。

クラフトジン岡山を使った、Gin Tonicを飲みに来てみてはいかがですか。