Robert Burns.
こんにちは。
本日のcocktailsは、「Robert Burns ロバートバーンズ」です。
カクテルの名称は18世紀に生きたスコットランドの詩人、ロバート・バーンズの名前に由来していると言われる。
このカクテルに使用されるウィスキーは、スコッチ・ウィスキーに限定される理由の1つに、このような詩を作った人物の名前が冠されているからというのが挙げられる。
レシピ
・スコッチ ウィスキー 40ml
・スイート ベルモット 20ml
・ベネディクティン 1tsp
以上をステアして、カクテルグラスへ注ぐ。
本日日曜日ですが私出勤しておりますので、宜しくお願い致します。
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H.B.C.Cocktail.
こんにちは。
久しぶりに晴れた函館ですね。
本日のcocktailsは、「H.B.C.Cocktail エイチ ビー シー カクテル」です。
作者は諏訪恵一氏。
受賞歴「1975年 第4回 H.B.A. 創作カクテルコンペティション 第1位」。
レシピ
・スコッチ ウィスキー 1/3
・ベネディクティン 1/3
・クレーム ド カシス 1/3
・レモン ジュース 1tsp
以上をシェークして、カクテルグラスへ注ぐ。
1/6カットレモンをグラスの縁に飾る。
本日も、宜しくお願い致します。
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Erica.
こんばんは。
本日のcocktailsは、「Erica エリカ」です。
作者は中村健二氏。
レシピ
・スコッチ ウィスキー 3/6
・クレーム ド カシス 2/6
・グレープフルーツ ジュース 1/6
・グレナデン シロップ 1tsp
・レモン ジュース 1tsp
以上をシェークして、カクテルグラスへ注ぐ。
かすみ草を刺したマラスキーノチェリーをグラスの縁に飾る。
本日も、宜しくお願い致します。
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