昨日からの雪で、函館もすっかり白銀の世界になりましたね。
New Bottleのご紹介です。
本格芋焼酎「虎斑霧島 とらふきりしま」です。
清酒の製造に用いられている「黄麹」、霧島酒造創業者の江夏吉助が極めたルーツの「黒麹」。
虎斑霧島はこの「黄麹」と「黒麹」の奇跡のコラボレーションにより誕生しました。
がるっとしたキレのあるナチュラルな苦みに、ふわっと広がる華やかな香りと甘みが特徴。
まるで日本茶のように、苦みが甘みを引き立たせ、複雑ながらもなめらかに絡み合う旨さは格別です。
是非お湯割りで、がるっとふわっと香りを楽しんでください。