厚岸NEW BORN FOUNDATIONS 4.

こんにちは。

New Bottleのご紹介です。

『厚岸 NEW BORN FOUNDDATIONS 4

〜Malt and Grains〜』

最終回の第4弾は、モルト＆グレーンのブレンデッドとなります。

配合の60％以上を占めるモルトについては、厚岸蒸溜所にて蒸溜・熟成した原酒のみを使用。

また、グレーンについては、スコットランド産のニューメイクを厚岸蒸溜所にて樽詰し、厚岸の環境下で熟成された原酒のみを使用しております。

モルト中の50％以上にシェリー樽熟成原酒を。同様に、モルト中の5％以上の原料には北海道産の大麦麦芽（りょうふう）を使用しています。

風味　みかん，シトラス，レーズン，バナナ，メープルシロップ様の甘い香りに、

塩キャラメル，レーズンバター，マーマレードの甘味，ホワイトペッパー様のスパイシーとダークチョコレート様ビターと甘みが続きます。

本日もOpen.20:00より、山上&愛ちゃんでお待ちしております。

余市蒸溜所限定ウイスキー.

こんばんは。

先日、余市蒸溜所にて仕入れて来ました。

ピュアモルト(Black Red)は、両方とも売切れで残念でしたが、蒸溜所限定のウイスキーたちです。

本日もOpen.20:00より、山上&愛ちゃんでお待ちしております。

開店時間変更のお知らせ.

こんばんは。

開店時間の変更のお知らせです。

2019年9月1日(日)より、Open 20:00に変更になります。

尚、20:00前のご予約は前日までの対応とさせていただきますので、ご了承ください。

本日は、山上&愛ちゃんでお待ちしております。