トマトと牛乳のリゾット

初めてでも簡単レシピ

トマトと牛乳のリゾット

材料：(二人分)

　　　　トマト…一個

　　　　牛乳…５０ml

　　　　炊いたご飯…お茶碗一杯半

　　　　バター…一カケ

コンソメ…二個

　　　　チーズ…適量

　　　　塩・こしょう…少々

　　　　バジル…少々

作り方：１トマトを湯むきし

　　　　　　塩をふって荒くつぶす

　　　 ２お鍋にオリーブオイルを入れ

　　　　　　バターを入れる

　　　　　　バターが溶けたら

　　　　　　１を加え、煮立ったら牛乳を加え、　　

　　　　　　コンソメを入れる

　　　　　３コンソメが溶けたら、

　　　　　　ご飯を加える

　　　　　　きちんと混ざったら

　　　　　　好みの量でチーズを加える

　　　　　４チーズが溶けたら

　　　　　　お皿に盛ってバジルをかけ

　　　　　　出来上がりです

アドバイス：特にありませんが、自分の好みで

　　　　　　　鶏肉を入れたらおいしいですよ