最近飲み会が多かったのですが。
飲み会=来客＝大量の食べ物(；´Д｀)
中途半端に沢山の食べ物が
冷蔵庫に残っていたので
全部合わせてキャセロールにしました。
中に入っているのは
★残り物のチキン(骨付き)
★残ったアーティチョークディップ
★残ったマカロニチーズ
★マッシュルーム
★玉ねぎ
★ブロッコリー
★残り物のビスケット
★残ったサワークリーム
★チーズ
チキンは骨付きだったので
肉をとった後にその骨で鶏ガラスープを作り
それもちょっとキャセロールに入れました。
手作り鶏ガラスープを使い
トマトとケールのスープも作って
トマトも大量消費(*^^*)
キャセロールとスープだけじゃ寂しいので
コールスローも作りましたよ。
ちなみにこのコールスローは
マヨベースじゃなくお酢ベースです！
ノースカロライナ州のレストランでは
お酢ベースのコールスローが結構あって
それを食べて以来ハマりました(*ﾟ∀ﾟ)
凄くさっぱりしていて
たっぷり食べても全然平気♪
しばらくはリピート、
作り置きして冷蔵庫に常備しようと思ってます。
飲み会=来客＝大量の食べ物(；´Д｀)
中途半端に沢山の食べ物が
冷蔵庫に残っていたので
全部合わせてキャセロールにしました。
中に入っているのは
★残り物のチキン(骨付き)
★残ったアーティチョークディップ
★残ったマカロニチーズ
★マッシュルーム
★玉ねぎ
★ブロッコリー
★残り物のビスケット
★残ったサワークリーム
★チーズ
チキンは骨付きだったので
肉をとった後にその骨で鶏ガラスープを作り
それもちょっとキャセロールに入れました。
手作り鶏ガラスープを使い
トマトとケールのスープも作って
トマトも大量消費(*^^*)
キャセロールとスープだけじゃ寂しいので
コールスローも作りましたよ。
ちなみにこのコールスローは
マヨベースじゃなくお酢ベースです！
ノースカロライナ州のレストランでは
お酢ベースのコールスローが結構あって
それを食べて以来ハマりました(*ﾟ∀ﾟ)
凄くさっぱりしていて
たっぷり食べても全然平気♪
しばらくはリピート、
作り置きして冷蔵庫に常備しようと思ってます。