昨日の記事にも載せた月曜日に作った鶏肉の燻製。
残り物があったんですよ~。
なのでそれを使って何か作りたかったので
とりあえず冷蔵庫を開けてみたのですが。
その瞬間視界に入ってきたのがコレ
BuitoniのThree Cheese Tortellini
そういえばこの間買ったまま忘れてました
パスタにしては値段が高めだから
賞味期限が切れないうちに食べなきゃ!っと思い
これにする事に決定。
スモークチキントルテリーニ
やはりチーズ入りのパスタですから
味付けはシンプルな方が良いと思って、
トマト、ほうれん草、玉ねぎ、
それからにんにくをバターとオリーブオイルで炒め、
スモークチキンを加えて更に炒めて
塩コショウで味を調えたものと混ぜただけです
これにシンプルなグリーンサラダをつければ
我が家では立派な夕食ですよ~。
めっちゃ手抜き
本当はディナーロール位つけた方が良いんでしょうけど
いつも「今日こそ作ろう」と思ってるだけで
全然実行できないままなんですよね~
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
オマケ
サクヤは睨めっこに強いんです
ジーッとこうやって見ているときは
本当に瞬きもせずジーッと見てくるんですよ。
私も負けずにジッと見つめ返すんですけど
いつも睨めっこに負けるのは私です
最後までお読みいただきありがとうございました!
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オマケ
サクヤは睨めっこに強いんです
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