7月よりも(暑さが)どうにかなんとかなりそうな気配を感じ始めた8月。
ただ単に、体が暑さに慣れただけかなぁ?




今日は母の誕生日

おめでとー!いつもありがとー!



その6日後に自分も誕生日を迎える為、毎年プレゼント(という名の現金)がお互いの間を行ったり来たりしていたのですが。

今年は止めようかと。

それでも
気持ちだけ~ってことで、母が欲しがっていた化粧品をプレゼントして、ケーキを焼いてみました。




かぼちゃのチーズケーキ

デコが雑でごめんなさいませ
子供の落書きみたいですぅ。
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70代ということと、7女ということで、7のろうそくを立ててみた。



今朝食べましたが、その時にとんでもないミスが発覚!!

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なんと、私ったら、
クッキングシートを外すの忘れてたのね

シートの上にデコってたのよね



ということで、食べる時はただのチーズケーキになりました(笑)

母はシートの上のデコチョコをスライドさせるように移して食べてました。

いや、本日にごめん。

いつも何か抜けてるのよね。



味は、濃厚でおいしかったです。
シンプルな材料だし、生クリームふんだんに使ってますし。
そこは間違いない。



砂糖の分量も、だいたいレシピより20から30g増やせばいいとわかってきたから。

私が普通の白い砂糖を使わないから、甘みが足りなくなるみたいなのよね。

ちなみに、今回は三温糖使用です。

だいたい、三温糖かきび砂糖、ココナッツシュガーを使うことが多いのです。





このケーキ、私は一切れで もう充分(^_^;)

朝食べたら胃にもたれました
夏の胃袋は、本当に弱い


冷蔵が必要なケーキじゃなければお店のスタッフに食べてもらうのだけど、今回はご近所さんに半ホール食べていただくことになりました。

食べる前にシートはがすと柄がなくなるマジックケーキだけど(笑)

見た目はあれだけど、美味しいから許してくださいーー!!



あとは、時間があったら自分用にゼリーを作ろう
ヨーグルト&柚子ゼリー




今日から連勤なので、気合いれてこー

お盆中
見えないお客様(?)に「いらっしゃいませ」を言わないように気をつけなくては(笑)



今日も読んでいただいて、ありがとうございました(*^_^*)