和食。 鯛めしと、煮物と、男前豆腐と、味噌汁と、（スペインオムレツ。） 今日の賄は、完全に和食。 恵比寿のスペインバルで、 まさかこんな和食が。 まさか『みりんの煮切りが味付けのポイント』とシェフが解説しているとは。 実に旨い、シェフのごはん。 和もイケるな。 久々におうちごはん食べているようなほっこりする和食でした。
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