こんばんわ！
シェフと共に東京マラソンにエントリーした井筒です。
何とか抽選あたらないかな～
さて今日ですね、7月の人気メニューを発表しちゃいたいと思います。
第5位
・真鯛とカラスミのカルパッチョ
こちらはシェフこだわりの一品。一度マリネしてからスモーク（燻製）した真鯛をたっぷりのカラスミと一緒に召し上がってください。
第4位
・トリッパのトマト煮込み
トリッパ＝牛もつ（ハチノス）を丁寧に下処理。臭みも硬さもないプルプルのトリッパと秘伝のトマトソース（照）をご堪能くださいまし。
第3位
・自家製ソーセージの炭焼き
お店で手作りしているソーセージ。合挽き肉に６種のスパイスを混ぜ香り高い風味になっています。激ウマなのに￥４５０というコストパフォーマンスの良さから２本、３本頼んでいく方も多いことから堂々の３位におランクイン！僕はこのソーセージを初めて食べたとき衝撃を受けすぎてちびりました。
第２位
・天使のエビのアヒージョ
こちらは６月のおすすめから登場したメニュー。天使のエビは殻が柔らかいのが特徴で、殻ごとぐつぐつオイル煮にするので濃厚な海老の旨みエキスがでてくるんですねぇ～。頭からガブッと行っちゃってください！
第１位
さぁ、いよいよ第一位の発表です！！！
７月度、人気Ｎo.１は・・・・・・
スペインオムレツでしたー！！
こちらは激ウマのジャガイモ（銘柄は企業秘密 笑）や生ハム、玉ねぎが卵でふんわり包まれてます。
いつもシェフが器用にまんまるなオムレツを焼いているのを指をくわえて見ているわたくし。
焼き立てのふんわりトルティーヤをぜひぜひ食べに来てね～～！！
番外編で、食数では第１位のスペインオムレツの４倍も出ているのが
自家製パン！！
全粒粉とセモリナ粉を使った自家製パン。毎日１８：２０頃に焼きあがります。
うちのオカンも大好物なこちらのパン(笑)ご希望の方にはテイクアウトもできちゃいまっせ。
自家製パンは￥３００という注文しやすい値段とサイズなのでほぼ１００％でお客様にご注文していただいておりますので、ランキングからは外しました
全てどれを食べてもおいしいのは間違いないですが、好みがあると思いますのでアナタのお気に入りの料理を見つけに来てくださいね！！