じゃじゃ馬テキーラを。。
さてさて、相変わらず悩み続けるオリジナル・カクテル・レシピですが
先日、YOSHINO BARで試したレシピからの発展型、キャプテン・モルガンを
テキーラに替えてみたらどうなるか??
同じく甘みも酸味もあって、完成度の高いZACROリキュール
この二本がコンビを組んだら、あの、刺激的なテキーラをうまく
まとめてくれるのでは??と、思い、早速作っていただきました。レシピは・・
テキーラ・サウザ・シルバー 20ml
Xレイテッド・リキュール 20ml
ZACROリキュール 20ml
う~ん、思った以上のバランスの良さ!
苦味が少々出ますが、それがまたイイ感じ、くらいの苦味で、テキーラの
刺激も残しつつ・・で、かなーり、美味しい!です
ただ、これもコンテスト用としては、レシピもお味もインパクトに欠ける・・・
TOMMYが目指すオリジナル・カクテル・・「おっ、面白いのを作ったなっ!」
って思ってもらえるようなものじゃぁ、ないんですよね
テキーラをもっとクセのあるボトルにした方が良いかもしれません・・・
そんなこんなを思いつつ、あいかわらずカクテルの迷宮に迷い込んだ
まま、ただたださまようばかりでございます~