パランタイン5周年！などなど。

昨日は昼過ぎから新メニューの試食ミーティング。

新しい夏のホットサンドが二つ、完成しました。

そしてオープン当初、人気だったパブフードが満を持して復活！

乞うご期待ください♪

いつもよりも短めのミーティングでしたけれど、やはり会議というのはブレインストーミングもしかり、到達地点を握っている事も無論、光陰矢の如しともいうようにやっぱり緊張感も大切です。

そしてただ話した事に満足する場なのではなく、いかにしてその良い温度を継続させられるのか。これにつきます。

何度も何度も書いてますけど 笑

そして、可能性に対して振り切るってこと。

きっと出来る。と、ここが発起点になっていないと、所詮は泥の上塗りのような感じで、

長くは続かないでしょう。

肝に銘じておくために記。


さて！
昨日は高校時代の同級生がCAPOに遊びにきてくれました♪

卒業してから何年でしょう...17年！

みんな変わらないですねー

こうやって、お店に来てくれる事はとても嬉しいことです。

うちのジョニーと同級生が、大学の先輩後輩だったりと、人のご縁てのは不思議なもので、つながって行くものですね。

みんなありがとー

店はやっぱり最高です。


ほんでもって店閉めてからはハマちゃんのバー、Palantine5周年をお祝いに。

と！

この上木屋町ツートップがカウンターに！

僕の大好きなお二人です。

キャラメルママ赤崎さんと、KENJIさん。

主役のハマちゃんは...もうフッラフラで立っているのがやっとな感じでした 笑

こういった方が何を言わずして力になってくれるのは、やっぱりハマちゃんの人徳なのでしょうね。

5年もお店を続けて来れているのも、それあってのものでしょう！

...ん？！

ハマちゃんの写真忘れてる！！ひょえー

ハマちゃん、おめでとー！！！

後半は、ここには書けないお話やら何やらで楽しい宴は8時頃お開きに。

まだまだ街は元気だ。

素敵な人も、沢山いる。

うちも頑張らねばね。



最後はこの写真。

恵一の32歳誕生日の一幕。

この日いらしていたスペイン人の方がとても陽気で飲み上がりな方々で、みんなでパシャリ。

FacebookにUPされていたので拝借しました。

うーん、とても良い写真です。


さて、今宵も気張りましょう！

あ、そうそう本日明けでSHANGHAI PASSIONのショーイチが35歳になりますよー

みんなでお祝い行きましょー

それでは皆様、良き夜を♪