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新メニューのご紹介!

こんにちは(・∀・)

寒いですねー京都
みなさま風邪など引かないようお気をつけ下さい。


さてさて!
グランドメニューも新しくスタートしております!

みなさま是非食べに来てくださいねニコニコ

それでは、ご紹介!



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自家製アンティハム ¥520

ソミュール液に漬け込み熟成させた豚肉を低温でボイルした、生ハムのようなオリジナルボイルハム。ワインなどとよく合う前菜にピッタリな自家製ハムです。

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鴨ロースのロースト ¥680

丁寧にローストした鴨胸肉を、ダシに漬け込み、レモンマヨネーズをかけました。じわ~っと染み出る旨味が最高です。フレンチマスタードをちょっと付けてどうぞ。

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牡蠣フライ 自家製タルタルソース ¥630

牡蠣料理の大定番!中はジューシー、外はカリッと揚がった牡蠣フライに、タマネギ、ピクルスなどを刻んだ、自家製タルタルソースを付けて召し上がれ!

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かにクリームコロッケ アメリケーヌソース ¥630

とろとろクリーミーなかにクリームコロッケ!みんな大好きかにクリームコロッケ!カリッと揚げたコロッケにエビのエキスたっぷりの特製ソースをかけました。

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白身魚のアクアパッツァ ¥940

白身魚、アンチョビ、ケイパー、オリーブ、アサリ、ドライトマトを、白ワインなどで煮込んだ、具材のすべてを受け止めるブッフォンのようなイタリアを代表する料理。

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スパイシーチキンティッカマサラ ¥840

鶏肉を串焼きにしたチキンティッカをトマトとクリームを効かせたカレー風ソースで煮込んだ、イギリス系インド人が発祥のイギリス料理。本場より香辛料を利かせたスパイシー風味。

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かぶらとベーコンのオイルパスタ ¥940 Large+200

ビタミンCやβカロチンを多く含んだカブラとベーコンのパスタ。
素材の旨味が引き立つよう、シンプルにオイルパスタにしました。


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スモークサーモンのラグーパスタ ¥940 Large+200

スモークサーモン、ケイパー、アーリオなどのラグーを絡めたオイルパスタ。
青々しいディルと香ばしいスモークサーモンの風味たっぷりの贅沢パスタです。


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牡蠣とキノコと貝小柱のオイスタークリーム ¥1150 Large+200

ソテーした牡蠣とキノコと貝小柱を、オイスターソースで風味を付けたクリームソースと絡めました。濃厚なソースとリングイネが絡み合う自慢の一品です。

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牡蠣のチーズリゾット ¥840 Large+200

味の詰まったプリプリな牡蠣と、風味豊かなチーズの濃厚なリゾット。クリーミーで深い味わいのオススメの一品!

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ちょび髭海賊団のブラウンカレー ¥880

野菜をじっくり煮込んだまろやかで旨味たっぷりのイギリス風ビーフカレー。海軍仕込みのお宝レシピを、ちょび髭海賊団が盗んできました。

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林檎のタルト ¥680

スライスした林檎をシナモンでソテーし、タルト生地にのせて焼き上げました。さっぱりと冷たいバニラアイスと共にどうぞ。

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ゴルゴンゾーラのスティックケーキ ¥380

生地にゴルゴンゾーラチーズを練り込んだスティックケーキ。ブルーチーズのクセのある香りは程よくおさえられた、チーズの濃厚なケーキ。お酒との相性もばっちりです。





以上のラインナップでスタートしております!

皆様よろしくお願いしますニコニコ

それではまたここで。





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