カレーにも柚子胡椒 ...なのか? | CAPOブログ

カレーにも柚子胡椒 ...なのか?

いつもありがとうございます。

本日1/26(水)は、定休日としてお休みさせていただきます。

皆様、よろしくお願い致します。

BAR CAPO Staff一同




昨日のサッカー日韓戦、凄かったみたいですねー

Twitter見てたら多くの方が川島川島と連呼されてました∑(゚Д゚)

おかげで試合結果はいつものように仕事中に知る事が出来ました 笑

ほんと幸せな仕事(-。-;)



さてさて、今日はお休みなので昨日の帰りに食材を買って久々にカレー作りました

いつものごとくレシピは適当です

プレゼントに頂いた圧力鍋、やっぱり凄いポテンシャル

これ使ってある程度考えて煮込んでしまえば美味しくなるんじゃないですかね


凝ると何度も何度も同じことをしたがる性分かつ、カレーは男の料理論なんてめんどくさい考えなもんで

現時点での一つの到達点は


カレーにじゃがいもと人参は要らん


これは間違いないと思われます


肉はまだ牛なのか豚なのか鶏なのか決めかねてます


玉ねぎはおもっくそ入れます


生姜も擦りまくります


セロリ入れるとテンション上がります


今日は舞茸とマッシュルームを入れてみました


まとめるとこうなります


...iPhoneの調子が悪すぎて写真がアップできません


このタコ携帯が








すいません




ウスターソースは入れすぎると酸っぱくなるような気がするので少しづつ入れて味見します


隠し味にジョっさんに教えてもらった醤油を入れるとあら不思議


味が締まります


一気にテンションが上がる瞬間です


醤油はやはり偉大やと思われます


目玉焼きには断然醤油派です


話がそれました


そんなこんなで30分くらいで出来上がり


んー


やっぱりカレーはオモロイ


エイトで食べたシーフードカレーにはイカの腸が入ってたらしく


めちゃくちゃ濃厚で味も深みがあってちょー美味かった


次はホルモンカレーやろか


青鬼に続いて頂いた赤鬼柚子胡椒をカレーに入れたらどうなるのか


まずはそれですかね


久々の完全オフ&休肝日により


モンハン炸裂しとーりますな俺でした


ウラガンキンの玉とってきます


それでは皆様、良き夜を


また明日お会いしましょう


ではでは


CAPO

ふる