秋田牛玄亭(秋田市) | ウマ(美味)優先主義&コスパもね

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人間は食べないと生きていけません。同じ食べるなら楽しく、充実させたい。おいしい店を発掘し、情報を共有するための、食べ、飲み歩記です。

ウマ(美味)優先主義&コスパもね-牛玄index

今年は野球を少し楽しませてもらいました。
カープの勢いはドラフトまでありましたね。
来年はちょっと期待してみますか。

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先日、昼の時間が空いたので
ランチタイムで1人焼き肉してきました。
店は秋田で№1といわれる「牛玄亭」です。
羽後牛を扱う肉屋が経営しています。
ウマ(美味)優先主義&コスパもね-牛玄外

店内はきれいで、高級感あり。
ランチタイムは秋田のマダム?ばかりです。

牛玄定食(2000円)です。
焼き物は、上タン・上カルビ・上ロース・海鮮。
それにミニサラダ・スープ・キムチ・ライスが付きます。
かなり豪華な見た目ですね。
ウマ(美味)優先主義&コスパもね-牛玄定食

肉の見た目も差しが入っていてきれいですね。
牛タンは先の方ですね。
ウマ(美味)優先主義&コスパもね-牛玄1

海鮮は海老とホタテ。
火力の加減が難しいかな。
ウマ(美味)優先主義&コスパもね-牛玄海鮮

肉にしたときは火力を強めていきました。
ウマ(美味)優先主義&コスパもね-牛玄焼き

肉質はなかなかよくて、十分に満足できるもの。
夜なら、ランクが上の特選にしたいと思いますね。

残念なところは少ないのですが、
この肉ならやはり炭火にしてほしいこと。
それから、キムチはダメですね。

たしかに秋田で№1の片りんがうかがえるランチでした。

秋田県秋田市中通2-6-44 2F
0188933929

営業 11:30~15:00 17:00~23:00
定休 第3月曜


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秋田牛玄亭焼肉 / 秋田駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5