場所さえ変えれば、会社とか、ご近所とかから
解放された隠れ家みたいな店は
必要ないのですが、
なんとなく、この辺りに小さな行きつけが
あればいいなぁと思うのは、四ツ谷荒木町周辺。
ちょっと散策してみたのですが、
中の雰囲気がわかりづらい店が多いよね。
その中で、入り易い店があったので突入です。
「煙人」という店で、１０月にできたばかりの
燻製が売りの店です。
とりあえずビール。
おつまみ４種盛りです。
チーズ、ちくわ、たくあん、ゆで卵、
いずれもスモークしています。
ややスモークの癖がありつつ、
逆に水分が抜けて、つまみにいい。
チーズはよく食べるとと思うけど、
ちくわは、スモークしなくてもいいかな。
たくあんはスモークすれば、いぶりがっこ。
玉子もいい塩梅。ちなみに卵に添えられる
マヨネーズもスモークする徹底ぶり。
サービスで出てきたポテサラ。
もちろん、スモーク済み。
酒が進むにつれて、ししゃも（カペリン）も。
もちろんスモークしてもらいました。
女性３人（自称、オーナーと店長、ママ）で
ゆったり切り盛りしていますよ。
一説によると、オーナーは
電撃ネットワークのギュウゾウさんの奥さんらしい。
ちょっと１杯に向いている店かと思います。
「メニューを提案して下さいね」ということなので、
新しい店を育ててあげるのも一興ですかね。
東京都新宿区荒木町3
03－3353－1136
営業： 18：00ごろ～23：00ごろ
いまのところ不定休
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