ライトな新宿シリーズが続くます。
ご容赦を。
では、新宿西口方面で一番有名なうどん屋。
ラーメン激戦区の小滝橋通り近くの
「東京麺通団」です。
吉祥寺、水道橋とは同じ「麺通団」でも
経営母体は違うらしい。
そこに、少し期待して。
中はセルフ型式。うどんを注文して、
茹で置きのうどんをもらい、天ぷらとか、
おにぎりを自分でとって精算です。
立っている男性が入れているのは、
水やお茶ではなく、うどんの出汁です。これもセルフ。
冷やかけです。
茹で置きなので、コシはそこそこあるけど、
伸び感、グミ感な全然足りない。
出汁はイリコが効いているんだけど、
ガツンてほどではなし。
結論、やっぱり東京のうどんは難しい。
ただし、麺通団って名乗っているから、期待が大きい
ことの反動ですけどね。
他のとこよりは、ずっとましですよ。
東京都新宿区西新宿7-9-15
03-5389-1077
営業： 10：00～翌2：00
無休
ぽちっとお願いします
↓ ↓
人気ブログランキングへ
