マイカーを持っていない私としては、
最大の難所になっていたのが、
電車が走っていない加西市にある
「がいな製麺所」です。
るみばあちゃんの店として有名な香川の
池上製麺所の出身のご主人が
実家で始めたのが、この店です。
店内はこんな感じ。
左上に写っているタライには、
「がんばれ るみこ」の文字がありました。
釜玉に鶏天をトッピングしました。
出てきてすぐに、卵をかき混ぜ、かき混ぜ、
軽く出汁醤油をかけていただきます。
この釜玉の麺、コシが残りつつ、
モチモチ感あり。卵がからんでノドごしも良し。
鶏天もでかくて、ジューシー。
せっかく、遠方まで来たので2杯目。
冷やしうどんです。
醤油をかけるので、生醤油うどんですね。
今度は、コシががっつり強い剛麺。
麺の伸びもなかなか。
うん、言っちゃあ悪いけど、とても店が流行る環境にない
場所にありながら、車でお客さんが続々とやってくるのも
わかりますね。
ゴルフでしか行かないような場所に、
車で一緒に行ってくれた友人に感謝します
兵庫県加西市和泉町25-2
0790-45-0848
営業： 10：30～15：00
定休： 第３月曜（祝日営業代休あり）
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