情熱うどん 眞光(橿原) | ウマ(美味)優先主義&コスパもね

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人間は食べないと生きていけません。同じ食べるなら楽しく、充実させたい。おいしい店を発掘し、情報を共有するための、食べ、飲み歩記です。

携帯電話が戻ってきません。
1週間です。不便に我慢ならず新機購入。
使い方に慣れてませんから、不便です。
登録していた電話番号、アドレスがなくなり不便です。

ドコモには紛失時のためのデータ保存とか、
電話のサーチのサービスがあるのが、わかりました。
失くす前に登録作業が必要なんです。
後の祭りです。周知してて欲しいね。

関西讃岐うどん西国33ヶ所巡礼 に参加中です。

今年の関西1週間のうどん店グランプリを受賞した
「情熱うどん 讃州」。
そこで修行したご主人が今年3月にオープンした店。
「情熱うどん 眞光」に行きました。

奈良県の橿原ですから、はるばる来た感じです。

結構広い店内、駐車場も広いです。
中津の「讃州」の名物メニューのざる系もありましたが、
それは中津で食べるので、関西の讃岐のいまや定番の
ちく天温玉ぶっかけにしました。
ウマ(美味)優先主義&コスパもね-眞光
(写真はぐるめGYAOから。
自分のじゃないのですみません)

同じ情熱グループでも山斗は細めの麺でしたが、
こちらは太麺。経営は完全独立ですから、
自由なところが、このグループです。

しっかりしたコシがあります。小麦の香りは少ないかな。

ぶっかけのダシは、少し酸味ありながら、
甘くなく、麺をひきたてる印象です。

全体のバランスはいいけど、麺、ダシ、揚げ物の
いずれも傑出したものは感じません。
インパクトの少ない、巡礼店としては普通です。
今後の成長に期待です。


奈良県橿原市曲川町7-8‐1
0744-23-8077
営業: 月~金 11:00~15:00 17:30~22:00
     土・日・祝11:00~22:00
定休: 無休


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