B−1チャンピオン昨日、第4回B級グルメ選手権が行われていました。 今年のチャンピオンは、 秋田の横手焼きそばに決まりました。 まぁ今回の開催地でしたから、ホームの利でしょうね。 西に向かった私は、下関に到着。 駅前にある大丸に東北の物産展の看板。 もしやと思いのぞいたら、出店してましたよ。 B-1チャンピオン。横手焼きそば。とてもタイムリー。 それでは、いただきます。 この手の焼きそばは、富士宮もそうですが、 麺に特徴が必要です。 横手は、もっちり感があります。 ただ、焼きそばですから、すごくうまいものを 期待するのはどうかな。