無題デス
コンバンハ
B.O.N.(バルボアオーナーノブ)です。
まだ11月と言うのに、もう街は
クリスマスの装飾が目に付くようになりましたね
世の中ではクリスマスと言うとカップルや家族が楽しく時を過ごす大イベントですが私はもう飲食業界に入って長年、稼ぎ時という寂しい考えを持ってしまっています
誰か私をその呪縛から助けて下さい
ジョーダンですが
これから年末になるといろんなイベントが目白押しです。
バルボアもメニューのリニューアル・6周年・私しの誕生日・クリスマス・カウントダウン・お正月
イベント尽くしデス
お財布の中が気になりますが
楽しく12月を過ごしましょう
来週からバルボア6周年感謝祭ですが
来週のブログはよく皆様に聞かれる
なぜ『バルボア』と言う店名にしたかエピソードを書きたいと思います。
乞うご期待!
突然ですが、珍しい光景を見たので
添付します。
分かりにくいと思いますが
チンドン屋です
パチンコ屋さんの開店の宣伝をしてました。
インターネットなどの宣伝広告が増えている中、こういうのを見ると
何かちょっとほっこりさせられますね
本日も寒いですが風邪を引かずに頑張りましょう
それではまた
iPhoneからの投稿
B.O.N.(バルボアオーナーノブ)です。
まだ11月と言うのに、もう街は
クリスマスの装飾が目に付くようになりましたね

世の中ではクリスマスと言うとカップルや家族が楽しく時を過ごす大イベントですが私はもう飲食業界に入って長年、稼ぎ時という寂しい考えを持ってしまっています

誰か私をその呪縛から助けて下さい

ジョーダンですが

これから年末になるといろんなイベントが目白押しです。
バルボアもメニューのリニューアル・6周年・私しの誕生日・クリスマス・カウントダウン・お正月
イベント尽くしデス

お財布の中が気になりますが
楽しく12月を過ごしましょう

来週からバルボア6周年感謝祭ですが
来週のブログはよく皆様に聞かれる
なぜ『バルボア』と言う店名にしたかエピソードを書きたいと思います。
乞うご期待!
突然ですが、珍しい光景を見たので
添付します。
分かりにくいと思いますが
チンドン屋です

パチンコ屋さんの開店の宣伝をしてました。
インターネットなどの宣伝広告が増えている中、こういうのを見ると
何かちょっとほっこりさせられますね

本日も寒いですが風邪を引かずに頑張りましょう

それではまた

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新メニュー!
皆様こんにちは
加奈です。
祝日にあいにくの雨。。。。゚(T^T)゚。
皆様どうお過ごしでしょうか?
さて、タイトル通りバルボア新メニュースタートします

毎回思うのですが、メニューの開発は大変で、失敗の連続です。。。
今回一番大変だったのはオリジナルバターの開発です

計6種類のオリジナルバターが出来上がりました
何回も作って、スタッフに食べてもらい、アドバイスをもらい。。。
見事、一次合格しました~
そして。。。
お客様に喜んでいただけたら本当の合格です


皆様に美味しい、また食べたいと思っていただけるメニュー作りにこれからも精進していきたいと思います
来る11月29日火曜日
スタートします
・.・.з
皆様のご来店心よりお待ちしております
Android携帯からの投稿
加奈です。祝日にあいにくの雨。。。。゚(T^T)゚。
皆様どうお過ごしでしょうか?
さて、タイトル通りバルボア新メニュースタートします


毎回思うのですが、メニューの開発は大変で、失敗の連続です。。。

今回一番大変だったのはオリジナルバターの開発です


計6種類のオリジナルバターが出来上がりました

何回も作って、スタッフに食べてもらい、アドバイスをもらい。。。
見事、一次合格しました~

そして。。。
お客様に喜んでいただけたら本当の合格です



皆様に美味しい、また食べたいと思っていただけるメニュー作りにこれからも精進していきたいと思います

来る11月29日火曜日
スタートします
・.・.з皆様のご来店心よりお待ちしております

Android携帯からの投稿
変わり目
おはようございます。月曜日の男ユウジですm(_ _)m
最近夜になるとめっきり寒くなってきました……冬が近づいてきたってカンジです(>_<)
季節の変わり目……大阪市長ももうすぐ変わ………るかな?(笑)
そしてバルボアも新しいメニューへの変更に向けて日々爆進しております( ̄∀ ̄)乞うご期待。
その他12月は、
バルボア周年→クリスマス→年末カウントダウン
などなどイベント盛りだくさんです!
今年を最後まで皆様が楽しめる様頑張っていきますのでよろしくお願いします(*^o^*)
ではでは皆様風邪などにはお気をつけて。
明日もバルボアでお待ちしてます(*^o^*)
最近夜になるとめっきり寒くなってきました……冬が近づいてきたってカンジです(>_<)
季節の変わり目……大阪市長ももうすぐ変わ………るかな?(笑)
そしてバルボアも新しいメニューへの変更に向けて日々爆進しております( ̄∀ ̄)乞うご期待。
その他12月は、
バルボア周年→クリスマス→年末カウントダウン
などなどイベント盛りだくさんです!
今年を最後まで皆様が楽しめる様頑張っていきますのでよろしくお願いします(*^o^*)
ではでは皆様風邪などにはお気をつけて。
明日もバルボアでお待ちしてます(*^o^*)
久しぶりに並びました。時屋さん
皆様おはようございます。
一週間ぶりのB.O.N.です。
突然ですが、以前から気になってた西中島のラーメン屋さんがあっていつも並んでいて、
なんと11:00から16:00というラーメン屋にしては短い営業時間
飲食店の経営者が言ってはいけないのですが、私は並ぶのが大嫌いです
しかし、流行っているお店を見過ごせないのも職業病
頑張って侵入調査致しました。
つけ麺がオススメのようです。
私は豚骨のつけ麺を頂きました。
並んでいるお店にはやっぱり理由がありますね
非常に美味しかったです
しかし、これだけではなかったのです。つけ麺を食べた後に、だしゴハン(ご飯・だし・ネギ・練り梅)が出てきました。つけ麺のスープを足して食べるのです。これが一番美味しかったです
つけ麺をオーダーした方には、必ず付いてきます。
非常に勉強になりました。
面白い発想で、最後の〆までお客様を満足させる。素晴らしいです
詰めが大事デスね。 最後良ければ全て良し
実はちょっと30代半ばの私しには濃厚なスープだったのですが、最後の〆が全てをかき消してくれました。
ちなみに2日後に、鶏つけ麺も気になり行ってしまいました。
いつも思うのですが、何かあるのです。流行っているお店には
バルボアも日々商品開発をして頑張ります
それでは皆様良い一日を

iPhoneからの投稿
一週間ぶりのB.O.N.です。
突然ですが、以前から気になってた西中島のラーメン屋さんがあっていつも並んでいて、
なんと11:00から16:00というラーメン屋にしては短い営業時間

飲食店の経営者が言ってはいけないのですが、私は並ぶのが大嫌いです

しかし、流行っているお店を見過ごせないのも職業病

頑張って侵入調査致しました。
つけ麺がオススメのようです。
私は豚骨のつけ麺を頂きました。
並んでいるお店にはやっぱり理由がありますね

非常に美味しかったです

しかし、これだけではなかったのです。つけ麺を食べた後に、だしゴハン(ご飯・だし・ネギ・練り梅)が出てきました。つけ麺のスープを足して食べるのです。これが一番美味しかったです
つけ麺をオーダーした方には、必ず付いてきます。非常に勉強になりました。
面白い発想で、最後の〆までお客様を満足させる。素晴らしいです

詰めが大事デスね。 最後良ければ全て良し

実はちょっと30代半ばの私しには濃厚なスープだったのですが、最後の〆が全てをかき消してくれました。
ちなみに2日後に、鶏つけ麺も気になり行ってしまいました。
いつも思うのですが、何かあるのです。流行っているお店には

バルボアも日々商品開発をして頑張ります

それでは皆様良い一日を


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