メガナゲットドッグ

２０１２年６月１４日放送されたテレビ朝日黄金伝説の１ヶ月１万円節約生活でタレントのギャル曽根さんが紹介していた節約レシピ（メガナゲットドッグ）の作り方を拾ってみました。

私も、ある患者さんのススメでやってみたんですが、実際にはかなり空腹感も満たされるし、ヘルシーなので、オススメです。

人のレシピをブログで公開ということは、ほとんどやらなかったんですが、これは紹介してもいいかなぁと思い、載せてみました。


メガナゲットドッグのレシピ・作り方

【材料】

★パン生地

小麦粉　１５０ｇ
塩　小さじ１/２
砂糖　大さじ１
ドライイースト　小さじ１
水　１００ｍｌ

★チキンナゲット

鶏ムネ肉１００ｇ
牛脂　５０ｇ
おから　２００ｇ
塩　小さじ１/２
醤油　大さじ１
片栗粉　大さじ２
おろしにんにく　小さじ１/２
じゃがいも　１個

★ソース

中濃ソース　おおさじ１
ホールトマト　おおさじ２
砂糖　小さじ２
パンに挟むキャベツの千切り　４０ｇ


【作り方】

１．ボウルに小麦粉・塩・砂糖・ドライイースト・水を全部入れ、生地がまとまるまで混ぜ合わせ、叩いて生地をまとめる。打ち粉を使わないことで粉っぽさがなくなりふんわりと仕上がる

２．生地をボウルに入れ、ラップをして３０分間湯煎をして醗酵させる

３．ガス抜きして生地に布をかぶせ３０分寝かせる

４．４０℃のオーブンで分２次発酵させる

５．形を整え切れ目を入れ１８０度のオーブンで２０分焼く

６．鶏ムネ肉と牛脂を一緒にを包丁で叩く

７．鶏肉をボウルに入れ、おから、塩・醤油・片栗粉・おろしにんにく・すりおろした・ジャガイモを加え混ぜ合わせ、形を整えフライパンで揚げ焼きにする

８．中濃ソース・ホールトマト・砂糖を混ぜソースを作る

９．パンに切れ目を入れ、キャベツの千切りとチキンナゲットを挟み、ソースをかけたら出来上がり


材料費は１２８円。ナゲットもふわっとしててパサパサ感がなく、パンも中はふわっとし外はカリカリでおいしいそうです。

痩せるお酒との付き合い方

暑くなってきたので、仕事帰りに呑む同僚のビールの飲む量が増え続けていることが心配な今日この頃です。

アルコールはストレス解消になりますし、簡単に禁酒なんてできるものではないのですが、その量が半端ない！


ビール缶（1缶１４０㌍）をナース二人で毎日10缶以上は飲んでますね。

アルコールは、カロリーも高く脂肪の合成が活発になるので、ダイエットを考える方ではなくても、健康面を考えてお酒との付き合い方を見直すべきですね。


アルコールだけならまだ脂肪になりにくいですが、アルコールとセットのおつまみのカロリーを無視していれば、痩せるのは確実に困難だといえます。


同僚の例　ビール（1缶１４０㌍）×５缶＋ポテトチップ一袋（550カロリー）＝1350カロリーと大さっぱに考えるだけでも、一回の晩酌が大飯食いの男性の食事並みのカロリーになるのです。


しかし、太るとわかっても止められないのがお酒！

では、お酒との付き合い方を変えるしかありません。


まず、はじめの一杯目はガブ飲みになり易いので、ビールではなくお茶ハイなどで喉を潤してから、次のお酒を飲むようにする。
そして、おつまみにはこんにゃくやキノコなどの低カロリーなものを選ぶといった所です。

　
晩酌を毎日しているという方は、1か月それを試してみるだけで変化に気づいていただけると思います！！


少し試してみて下さいね。

同僚にもやらせてます。

人間関係を構築するモテ男女

今日は、「モテ」という言葉に、最近みなさんが敏感なので、モテネタでブログを書いてみます。


と自信ありげに冒頭で切り出しましたが、私自身が「忙しすぎるから」というはっきりした理由でモテないので、説得力は微妙なので・・・

今回は、患者さんに人気の鬼ナースさんの受け売りですが、人間関係を構築するタイプの人と破滅させるタイプの人の違いについて書きたいと思います。



「人間関係を構築タイプ」

良く笑う人　励ます人　尊敬する人　褒める人　受け入れられる人　楽しんでる人　等


「破滅タイプ」

無表情　暗い　悪口を言う　ドタキャンする　逃げる人　無関心な人　胡散臭い　嘘をいう　等


普通に考えたらわかる事ですが、モテたいと言いながら破滅タイプに当てはまる人は周りにも居ますよね。


ただし、破滅タイプの人でも、少し意識する事で構築タイプになれますし、モテる以前に人として魅力のある素敵な人になることは大事なことだと思います。