Ayubowan!
スリランカから帰ってきてあっという間に１ヶ月
今日はスリランカ・カレーの紹介をしたいと思います。
本当は、カレーを作ってその写真も一緒にご紹介
したかったのですが・・・・
すみませんそのうちご紹介します
コロンボにある【ＬＡＮＫＡ ＨＡＮＤＳ】で購入しました
スリランカ・カレーのベジタブル・カレースパイスセット！
日本語で書いてあるものが売っていました
最近は、日本人の観光客も増えたからでしょうか
さてさてこのスリランカ・カレー３種
ベジタブル・シーフード・チキン
今回はベジタブルの中身をお見せしますね
４人分のスパイスがセットになっています
日本語の説明書（もちろん英語も有）
カレーパウダー
マスタード・シード
カラピンチャ
ココナツミルク・パウダー
とうがらし
以上が入っています。
その他用意するものは
ジャガイモ・・・２個
玉葱・・・2/1個
シシトウ・・・２個
キャベツ・・・1/2玉
グリンピース・・・適量
塩・・・小さじ1.1/2
油・・・大さじ2
キャベツが入るんですね
カレーを作ったらまた写真をアップしますね
気長にお待ち下さい(*^▽^*)
本日もお読みいただきありがとうございました。
