冬は嫌いだけど、ヒラメは好き

石岡の理容室バーバーズプラスワンのマスター、木村浩之です。

先日お客様から、「ヒラメ釣ってきたよ。2枚しか釣れなかったけど大きい方あげるよ。」

と、50cmもあるヒラメをいただきました。

頑張って五枚におろしました。

失敗する事もあるのですが、今回は結構うまくさばけました

えんがわもバッチリでした！

初日は、コリコリっとした食感でいただき

二日目、三日目としっとりとしてくる旨みをいただきました。

ありがとうございました！