前にも紹介したチキン南蛮～ 。作り方はこちら←
何回作っても美味しすぎる・・・・
キャベツに南蛮だれが絡みぃ～～、タルタルソースと絡み～
本家のおばちゃんから大根貰ったので
冷蔵庫にある豚小間とガッガと煮込みましたよ。
油で生姜と豚肉を炒め、大根もいれ炒める。
ひたひたの水をいれて、醤油、酒、砂糖、みりんで味付け。
後はちぢみです。
我が家のちぢみの粉は、小麦粉＋白玉粉（片栗粉でもいいけど）で作りますよ。
するともちもちします。
ポイントはたっぷりのゴマ油で焼くと、こんがり中はもちもちです。
で、付けダレは
醤油、酢、砂糖、、レモン汁 各大さじ ２、コチュジャン 小さじ １を混ぜ混ぜ。
今回は食べるラー油を入れてみました。
ふぅ～、美味しすぎて腹八分目には中々出来ない・・・。
痩せたいのに痩せらない～
ポチッと応援してくださいね。
にほんブログ村
