081112_2101~01.JPG
製作中のお菓子の家です。
デザインがとっても可愛い作品だったので作ってみたくなりました。
屋根は茶色の模様ガラスにします。
煙突も付けてあり、ドアーは開閉出来る様にします。
家の中に電気を入れて明るく光らせたらホノボノとした気分になると思いませんか(^_^)v
出来上がりが…とっても楽しみです。(*^_^*)
081110_1840~01.JPG
強力粉200g・
リスドォル粉100gに
110gのかぼちゃを入れました。
いつもは水160cc入れますがカボチャの水分があるので140ccに減らしましたら丁度良い生地の固さになりました。
以前 レシピのまま水を加えた所 ベタベタの生地になってしまったので…(かぼちゃも300g入れたと思います。)
結構多かったですね(^_^;)
今回は失敗を踏まえ水分を減らして大成功です。
弾力のある 生地に黒糖の甘みとレーズンがとっても合いました。
それに冷えても固くならない様にトレハロースとオリーブオイルを入れているので そのままでも大丈夫だと思います。
081108_1208~01.JPG
急にみたらし団子を食べたくなりレシピを見つけて作ってみました。

11時半頃いつもお腹の虫がグーグーなるのでヒラメキで食べたい物が頭に浮かびます。
なんでみたらし団子なんだろぅ? 不思議です。
お店で売っている団子ってなんであんなに柔らかいんでしょうね(・_・)エッ......?
レシピどうりに作っても少し固いです。
プロではないので仕方ないですね(´A`)
実優ちゃんの大好物なので 残して置く事にします。
081107_1505~01.JPG
卵白だけのロールです。
ケーキを作っているとどうしても卵白が余ってしまします。
その度に冷凍庫に入れて、卵白が5個分くらいたまると白いロールケーキを作ります。
今回はさつまいもクリームが少し余っていたので生クリームと一緒に巻きました。
さつまいもクリームが中央に収まって綺麗に巻けた感じです。
しかし卵白の生地がフアフアではなく少し堅くなっているのが気にいりません。
長い間、冷凍庫に入れたせいかもしれません。
新しい卵白を使えばフアフアな生地になったと思います?

昨日のマフィンはテニスの仲間に持っていきムスメの口に入らなかったので
…(ムスメはいつもブログをチェックしているので何を作ったか知っています)
だからたくさん残して置く事にします。
仕事から帰ってきて『なぁ~んだ 私の分を取って置いてくれればいいのにぃ~』と
ふて腐れていたので…
いつまでも 子供っぽいムスメです。(∋_∈)
ムスメがブログを見て苦笑いするかも( ̄―+ ̄)ニヤリ
081107_1419~01.JPG
化粧品です。
いつもネットで購入しています。
カタログを見ながらじっくりと選べるので衝動買いを防げると思うので…
プレゼントもあるしね
今回はネットポイントが溜まったので福袋をいただきました。
なんか(^_^)v とっても嬉しいです。