クランベリーベーグル

粉２5０gで4個作りました。
強力粉

さつまいも粉

上新粉

トレハロース

黒糖

塩

イースト菌

シンプルに作ろぅと思っていましたがやっぱりそうはいきませんでした。

いつも中央が太くなってしまうので今回は平均な太さになる様に…と思いながら成形しました。
どうにか出来たかな…