ブルーべリージャムぱん

今日は雨なのでやはり室温が低い…
午前1０時３０分から発酵… ７時間くらいたってもなかなか発酵しない『前回のパンの失敗が過ぎる』
諦めて次の課程に移った
焼いている途中からジャムが流れ出してしまって角天板がべたべたになってしまった。
がっかり… なかなか焼き色が付かないからやっぱり 発酵時に問題あり？なのかな？
一応…終了
明日に試食です。