自家製天然酵母

昨年の1２月からお休みしていた酵母パン作りを再開することにしました。しもつかれ用にと買っておいた酒粕が冷蔵庫に入っていたので酒粕酵母を作ることにします(^O^)
1、酒粕1００g２、 砂糖小匙1 ３、水３００g を熱湯を回しかけた蓋付きのビンに入れて 毎日1回掻き混ぜて5日くらい続けます。
毎日写真を載せるので、楽しみにして下さい(*‘‐＾)-☆