グリルでお魚を焼いて、炊き立てのご飯で、おいしく和食を食べたいんですが、
そのあとの油でギトギトのグリル・・・どうしてますか？
また次回使うことを考えると、すぐにでもお掃除したいのはやまやまなんですけどね、
グリルには、あらかじめ水をはっておくのですが、これは煙が出ないようにしながら、
同時に食品から下に落ちた油の過熱を防ぐ為
で、その後の掃除なんですが・・・。
あらかじめ炭酸塩に漬け置きしてからでごしごし洗います。
最後の仕上げで、食器用洗剤で洗います。
でもこれが嫌なんですよね。で・・・・こんな方法が
■あらかじめ、アルミホイルを敷いておく。
■水のかわりに、片栗粉を使う。
焼いた後、アルミをはがして捨てればOK。片栗粉もさめると固まって汚れも臭いもまとめて
ゼリーのようにペロンと取れます。
それも嫌なら、グリルを使わずにフライパンで焼くのですが、
フライパンに、はみださないようにクッキングシートを敷いて、その上で焼きます。
グリルでは油が下に落ちるけれど、フライパンでは魚に残ります。
これを防ぐには、焼きながらさらにペーパーで拭うといいです
それすら嫌という方は・・・もう仕方がないので、こんな方法はいかがですか？
最近話題の電子レンジを使う魔法の調理器具です。
