じゃがいもをたくさん頂いたので今日はコロッケを作りました。
よほどお腹が空いていたのか、小脂も弟くんもたくさん食べてたな～。
お味噌汁は今日もきちんとお出汁をとったのでこれまた美味。
一手間かけるだけでこんなにも違うんだね～。
その一手間がなかなかね～。
昨日は朝から雪が積もっていて子供達テンションアゲアゲ。
屋上で一通り雪遊びをさせて部屋に入るとコタツを作って遊んでました。
ほんとのコタツ買ってあげたいけど、脂さんが大反対なので当分これで楽しんでおくれ^^;
じゃがいもをたくさん頂いたので今日はコロッケを作りました。
昨日は朝から雪が積もっていて子供達テンションアゲアゲ。
今晩はいつもよりすこーしだけ頑張って夕飯を作りました～。
鶏モモ肉1キロを買っていたので全て下味を付けて揚げ
鶏モモ肉1キロを買っていたので全て下味を付けて揚げ
一部は普通のから揚げ、残りはチキン南蛮にしました。
タルタルソースは材料がなかったので市販のもの。
そしてお味噌汁もきちんとお出汁をひいたので何とも優しい味わいに。
その出汁ガラはふりかけにしました。
脂さんはご飯にのせてめちゃめちゃ食べてくれました。
無駄なく作り終えて大満足な夕飯でした。
さ、また一週間頑張ろう！！
元旦の食卓。
すごーく頑張った割にはこれだけ？って拍子抜けしたけど
三が日で食べ尽くしたよ。私が(^^;;
緑の物を買い忘れたので深～い色合いがですね(ｰｰ;)
小脂は私に気を使いながら少し口にしてくれたけど、弟くんは一切食べなかった(♯｀∧´)
脂さんには豚バラブロック2本と肩ロースブロック1本を煮ておいたのでそれで何とかなりました。
さぁ、そんなお正月はずーっと地元でのんびりしてました。
元旦だけは表参道のキディランドでおもちゃを買い（お年玉でお買い物！）その後は明治神宮で初詣をしました。
あとは子供と脂さんとで高校サッカーを観に行ってる間に
弟くんの幼稚園グッズを試作しました。
弟くんの大好きなキョウリュウジャー風にしてみたけど何か足りないと思うのは私だけ？？
脂さんからはアンパンマン？と言われたし…
まぁでも弟くんは喜んでくれたので良しとしましょう。
２月からの新戦隊シリーズにハマらないと良いのだけど…(^_^;)
覚えたトランプで毎晩遊びましたよー。
コンロ３つを駆使してお正月支度始めてます。
お出汁も取って、豚の角煮は圧力鍋で、赤のルクはお汁粉～。
本格的には今晩からやるつもり。
子供達はお節食べないのできっとワタシの食べたいものだけになるでしょうね(^^;;
弟くんにはいつもでもささっと調理出来るようにむね肉をミンチにしてスタンバイさせときます(^^;;
みんなで代々木公園へ遊びに行きました。
ビビも久しぶりの公園とあって気持ち良さそう(^ ^)
前程のはしゃぎっぷりはないけど、まだまだ元気です！
ベビーカーと愛車を連結させてこちらも大はしゃぎ！
楽しそうで良かったよ。
他にサッカーしたりしました。
帰宅後は冷凍しておいた栗を甘露煮に。
カタチが崩れてるけどこれはこれで美味しいよ～。
これを栗きんとんに使いまーす。
さて、お節と呼ぶには程遠い保存食の支度をそろそろしましょうかっ(^^;;
イヴの夜、わが家にもサンタさんがやって来ました。
お友達も居たのでみんなで大騒ぎ！
ほんとの事言うと、脂さんがパパ友にお願いした出張サンタさん。
みんな疑う事なく信じてくれてたから良かったよ～。
小脂にはスケボーを。
弟くんにはキョウリュウジャーのキョウリュウジンを。
サンタさん、ありがとう。
この日の夕飯は大人→スペアリブのグリル、子供→鳥唐揚げを用意しました。
お稽古あったし、お友達来てたしであまりきちんと準備出来なかったけど
まぁ良しとしてもらいましょう(^ ^)
生クリームがぼそほそっとしてしたまったけど子供達にデコレーションをお願いして仕上がったクリスマスケーキ(^^)
お友達の子供も2人いたのでみんなでワイワイ楽しくクリスマスイヴを過ごしました。
デコレーション、もっとうまくなりたいな…(´･_･`)
そして夜はサンタさんが…
お蕎麦の食わず嫌いだった息子達。
○○君の大好きなお蕎麦たべよーって茹でて出したら
ずるずると。
美味しいと。
お友達パワーって本当にすごい！
これでまた１つ手抜きメニューが増えました☆
もうずっと手付かずだった写真整理。
私はやっぱり苦手な作業で…
収納アドバイザーのemiさんがプロデュースされたアルバムを購入し
ファミリーアルバムを作る事にしました。
作ると言ってもただ写真を入れていくだけ。
このアルバム、とっても優秀です！
大きなポケットも付いているのでCDなども収納可能。
一冊に240枚の写真を収納出来ます。
ワタシのように写真の整理が苦手な方にもそうでない方にもオススメの一品です (^^)
栗原はるみさんのレシピ本に掲載されていた捏ねないパンを作ってみました。
最初に全ての材料を混ぜたらあとはほぼ放置。
途中ガス抜きや成型は必要になりますが。
バターなどの油分は使わないのでバゲットのようなサクサクカリカリな食感。
でも中はふーんわり(^^)
あまりパンを好まない弟くんですが
催促しながるパクパク食べてくれましたo(^▽^)o
これはリピ決定です☆
