真鰯がいつもより若干お買い得だったので4尾買って手開きしてつみれにしました。
頭や骨はお味噌汁のお出汁に。
どうしても手軽なお肉料理に偏りがちだけど家族にはお魚も食べ欲しいので
お肉、お魚、と交互になる様心がけながら献立を考えています。
忙しい時はやっぱりお肉に走りますが…^^;
時間のある今はそう言う事に力を注いでいる事に幸せを感じています。
小脂の食欲が日増しにすごくなっていて、パンからお菓子から食べ漁ってもお腹は空くようで急かされながらの料理は毎日バタバタ。
ご飯前にこんなに食しても夕飯もペロリ。
先が思いやられます。
弟くんは、おやさいおいしい!と今まで苦手だった野菜やお魚も食べるようになりました。
あ~、良かった。ほっっっ。
ご飯しか食べなかった頃は開き直るように心がけていたけど
やっぱり毎日の献立を考えるのが憂鬱で…
世の母達こんな思いで子育てしているのでしょうね。