晩御飯は簡単に～♪
木曜の夕方ともなれば頭の中はあと１日コールでいっぱい！
さーて、明日はいっくんと２人ディナーするのだ。
こんなテンションで用意した今日のごはん。
・ころころかぼちゃコロッケ
・フライドチキン(スーパー産)
・ポテサラ
・レタス
・あさりの味噌汁
・炊き込みごはん
ポテサラはいっくんにマッシュしてもらったのー。
楽しそうに潰してたよ。
かぼちゃコロッケは週末に揚げる前のところまで作って冷凍しておいたもの。
少量のバターとハチミツを入れてあるかな、いっくんたくさん食べてくれたよ☆
そしてー、写真奥に見えるトンカツソース。
これが超～絶品なのですよ、奥さん！
科学調味料、添加物など一切使ってなくて、柿の甘さが絶妙なハーモニーを奏でてるの！
いっくんもソースくれくれと催促。
ワタシ、ソース要らない派だけどこれはお取り寄せしてでも常備したいな。
どこのかは忘れてしまったけど、福岡 柿 トンカツソース で検索するとヒットするよ。