さんまの混ぜご飯

昨晩作ったさんまの混ぜご飯。

以前こなみさん から教えてもらい何度もリピートしているものです。

炊飯器ではなくお鍋で調味料を入れて炊き込み

蒸らすと同時に焼いたさんまを入れます。刻んだしょうがもね。

お鍋だとスピーディーに炊けて大好きなおこげもこんがり仕上がるから大好き

昨晩はそのままお椀に盛って食べて

今日のお昼はフライパンでこんがり炒め昆布茶でお茶漬けにして頂きました。

おろしわさびと刻んだ海苔もトッピング～。海苔は葉酸が豊富らしいよ！

　

お茶漬けは初の試みだったのですがめちゃくちゃうまい

朝食でもペロリといけそうなあっさりさでした

ついでに最近のヒット作も載せちゃいます。

冷蔵庫にある調味料で作れちゃうなんちゃってタコライス

参考レシピ

焼きすぎたけどパリッとしてて美味しかった餃子

茹でキャベツと梅とおかかの和え物　シャッキシャキ！

最後

冷凍可能！ヘルシーで重宝している豆腐そぼろ。

色んなお料理に使えますよ～。

我が家では野菜たっぷりのお味噌汁に入れてます。コクと甘みがアップ

参考レシピ