ここぞとばかりにパンを焼いた 
お正月休み後半
まずは・・・
ずーっと行ってなかったパン教室で焼いた 
ナッツパン
中にはピーナツクリーム
表面にはアーモンド
本当はアイシングを掛けるんだけど、掛けなくても十分甘いのでbaracoはやめまときました
お次は
昨年の暮れに育てておいた自家製酵母で シンプルプチパン
久々に自家製酵母で作ったけどやっぱり断然こっちの方が美味しい！ 甘くてもっちもっち
そのまたお次は
潰したサツマイモを練りこんだ サツマイモパン
これも自家製酵母です。
見た目は全くプチパンと変わらないね～
ちょっと酵母の風味が強すぎてサツマイモの味が消えてました。残念。。。
美味しいんだけどね・・・・・・・・・
今年もたくさんのパンを焼けたらいいな♪
まだ焼いた事のないパンにもどんどんチャレンジしていこうと思ってます。
がんばろー