主人が出張でいない時などは自分で好きなもの作る
大体適当、たまに気が向くと頑張って
今日は里芋をどうにかして、ミートソースパスタにでも、と思ってたけど
唐突にイカ食べたくなって。
軽めのお好み焼きにでもするかと心変わりして。
イカを買いに行って。
そしたらエビが目に入って心変わりして。
なんとなく、一緒に入れようとレンコンも買って。
合うかどうか分かんないけど細かい角切りにして投入
レンコンはうまく火が通るとモチっとした食感が出るから、あれが出てくるといいな～と思った
キャベツ入れようか迷ったあげく、もっさりしそうだったから止め
具がエビ、レンコン、天カスのみ
野菜が完全に足りませんけど、たまにこんな日もあります
あとで白菜くらい炊くかもしれないけど
胡麻油を多めにひいて
焼け出した時の匂いと、レンコン刻んでる時の匂いが、なんかあんまり美味しくならない予感…
結果的には美味しくできました
レンコンもっと大きめの角切りにしてもよかったかも
よかった～
残ったレンコンは炒めるか、煮るか
大体適当、たまに気が向くと頑張って
今日は里芋をどうにかして、ミートソースパスタにでも、と思ってたけど
唐突にイカ食べたくなって。
軽めのお好み焼きにでもするかと心変わりして。
イカを買いに行って。
そしたらエビが目に入って心変わりして。
なんとなく、一緒に入れようとレンコンも買って。
合うかどうか分かんないけど細かい角切りにして投入
レンコンはうまく火が通るとモチっとした食感が出るから、あれが出てくるといいな～と思った
キャベツ入れようか迷ったあげく、もっさりしそうだったから止め
具がエビ、レンコン、天カスのみ
野菜が完全に足りませんけど、たまにこんな日もあります
あとで白菜くらい炊くかもしれないけど
胡麻油を多めにひいて
焼け出した時の匂いと、レンコン刻んでる時の匂いが、なんかあんまり美味しくならない予感…
結果的には美味しくできました
レンコンもっと大きめの角切りにしてもよかったかも
よかった～
残ったレンコンは炒めるか、煮るか