令和７年１２月２９日～営業日のお知らせ

令和７年１２月２９日～営業日のお知らせ

 

１２月２９日（月）通常営業日です。

１２月３０日（火）は、特別営業日のため、ご予約いただいたお客さまのみの営業となります。

１２月３１日（水）１月１日（木）は、休業日です。

１月２日（金）～１月３日（土）は、通常営業日でございます。

１月４日（日）は、定休日でございます。

 

曜日の配置がよいためか、今年の年末年始は大型連休となりそうな様相です。

年始は早い日より営業いたします。

５日が仕事初めのところが多いとのことで、４日は休業日にいたしました。

営業日が変則的ですので、ご来店をお考えの場合にはご確認をお願いいたします。

 

 

ご来店、お問い合わせ、ご予約をお待ちしております。

お電話は、０７０－８５１０－３１０３

メールでのお問い合わせは、こちらから。

http://www.bar3103.com/access.html#sec02

 

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

常時４０を超える日本酒銘柄をご用意！

４７都道府県から到着する銘柄はどんどん入れ替わります

きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます

 

〒９８０－０８０３

仙台市青葉区国分町２丁目７－７あんでるせんビル２階

電話０７０－８５１０ー３１０３

営業時間　18:00～最終ご来店23:00

定休日　日曜日（連休の場合は最終日）

はざま酒造株式会社（岐阜県中津川市）「恵那山」

創業家である間家は、もともと京極家に仕えた武士の家系です。

室町時代（１３３６年～）に美濃の国に移り住み、江戸時代中期（１７００年～）より酒造りを始めたとされています。

江戸時代（１６０３年～）には、尾張徳川家の御用商人となり、美濃国屈指の豪商としてその名を馳せました。

 

はざま酒造さんの真正面から、霊峰「恵那山」を望むことができます。

蔵のある辺りは恵那山の伏流水が豊富に流れており、創業以来この恵那山の伏流水を仕込み水として使っています。
銘柄名「恵那山」はこの霊峰「恵那山」に由来し、その清らかな水のごとく澄んだ酒を目指しています。

 

「料理とともにお酒を楽しむという文化をもっと広げたい」という思いから、平成２８年（２０１６年）より純米酒だけを造る純米蔵となりました。

 

 

 

「恵那山　純米吟醸」

 

使用米　山田錦１００％

精米歩合　５０％

アルコール度数　１５

 

 

はざま酒造さんの公式サイトはこちら。

 

「恵那山」をふるさと納税返礼品で入手はこちら↓↓

 

 

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒９８０－０８０３

仙台市青葉区国分町２丁目７－７

あんでるせんビル２階

→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです

電話０７０－８５１０ー３１０３

営業時間　18:00～最終ご来店23:00

定休日　日曜日（連休の場合は最終日）

石川県の酒蔵本「新石川の地酒はうまい。」

１１月中旬に、石川県と福井県へと行ってきました。

その予習として、読んでいったのが、こちらの本です。

金沢で訪れた呑み屋さんで広げたところ、同じものがあるよと云われ、少しびっくりしました。

石川の本とですから、日本酒の店であれば当然と云えば当然です。

 

 

石川県が開発した新しい酒米「百万石乃白」がデビューしたことを記念して出版されました。

 

「百万石乃白」についての解説や、それを仕込みに使用している蔵元さんリストなども参考になります。

そして、石川県の酒蔵さんの近況が記されています。

自醸していない蔵元さんの委託醸造元名も記載されています。

 

発行は能登半島地震の前ですので、その後状況が変わったところありましょう。

その前がどうであったのかを知る上でも、貴重な本となりました。

 

さて、石川県と福井県の訪問ですが、１泊２日にて、２０近い蔵元さんを訪れました。

蔵の近隣でしか販売されていない銘柄もたくさんありました。

小さい蔵元さんであるが故のお話もいろいろとうかがえました。

 

実際に訪れて得たものや、資料となる本の引用などによって、都道府県別にまとめられている蔵元さんのページを作成しております。

ぜひ、ご興味ある蔵元さんがありましたら、ご参照ください。

 

 

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

常時４０を超える日本酒銘柄をご用意！

４７都道府県から到着する銘柄は、毎日更新！どんどん入れ替わります

ご来店の度に、新しい銘柄、未知の味わいの提案がございます

きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます

 

当店は、開店以来おひとりさま歓迎です

ひとりのみのご予約もどうぞ！

24時間ご予約受付＆１～４名様までなら、その場で確定即予約♪

https://r.gnavi.co.jp/gptkrggn0000/menu3/

↑こちらをちょっと覗いてみてください♪

ご予約、ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒９８０－０８０３

仙台市青葉区国分町２丁目７－７

あんでるせんビル２階

→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです

電話０７０－８５１０ー３１０３

営業時間　18:00～最終ご来店23:00

定休日　日曜日（連休の場合は最終日）

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