日本酒ナビゲーター2024年12月度の日程のお知らせです。

日本酒ナビゲーター講座とは、、、
唎酒師の資格までは必要ないけど、何か日本酒を学んだ証は欲しい、、、
初心者を対象とした、日本酒の基本講座です。
受講者様の多くが、日本酒の初心者です。
ご希望の場合、「日本酒ナビゲーター」の認定証発行もございます。
これまでの認定者数は、全国で20,000名超!
当店での受講者も400名超となっております。
唎酒師取得目指されている方は、日本酒ナビゲーター講座の受講で肩ならしをお勧めします。

12月4日(水)   13時00分~16時30分  定員8名
 
令和6年最後の日本酒ナビゲーター講座です。
久しぶりの平日開催です。
週末だと参加が難しくて、という方。
今年最後の開催でいかがでしょうか?
初心者歓迎です。
 
 
他の講師より日本酒ナビゲーターを認定されている方、唎酒師を取得されている方のブラッシュアップ、当会場で日本酒ナビゲーターを認定された方の再度受講は受講料半額でご受講できます。
復習にいかがでしょうか?
お申し込みの際、日本酒ナビゲーター認定者、もしくは唎酒師認定を受けている旨をお伝えください。
ご予約の際にお申し出の無い場合、差額のご返金には応じかねますことをご了承ください。
 

講座内容
・日本酒の歴史
・日本酒のできるまで
・日本酒のタイプ分け
・日本酒ラベルの読み方
・きき酒の方法
・実践テイスティングの基礎
・料理との合性の考え方
・体験!料理との合性
少人数制のため、お気軽に質問などもできます。
仙台市青葉区国分町2丁目7-7あんでるせんビル2階
地図はこちら
 
講習会のみ 5000円(税込)
認定証希望 7500円(税込)
唎酒師、日本酒ナビゲーター認定者受講 2500円(税込)
 
締め切りは、開催の1週間前まででございます。
満席になっていない場合、直前の対応ができるときもございます。
詳細はお電話でお問い合わせください。
定員になり次第、締め切らせていただきます。

お電話でのお申し込みでは仮予約とさせていただいております。正式なお申し込みまでお時間がかかります。お早目のお問い合わせをお待ちしております。
空席状況など詳細に関しましては、店舗までお問い合わせください。
022-217-3105
 
 

お申し込みをご検討の場合は、

kikisake@hotmail.com

宛てにメールをお願いいたします。

メールが起動しない場合は、お手数ですが、コピー&ペイストしてください。
 
折り返し、詳細メールをお送りしております。
メールをいただいてから、おおむね36時間以内に返信しております。2日過ぎてもメールが届かない場合、未着が考えられますので、ご確認のお電話いただきますようお願いいたします。
また、携帯のメールアドレスの場合、時折受信制限されている方がいらっしゃいます。
送信していただいたアドレスより返信しております。
受信許可設定を事前にしていただきますようお願いします。
 
送付の際には、
件名に「日本酒ナビゲーター講座」
本文に、参加代表者さまのお名前、人数、受講日時、ご連絡先を記載くださるようお願いいたします。
記載がないため、迷惑メール扱いになり未着となる事例が発生しております。
 
お問い合わせ、お申込みを、お待ちしております。
 

 

 

 

 

創業は江戸時代後期で、天保11年(1840年)のことです。

聖地高野山へと向かう高野街道筋の宿場町です有田川町小川に蔵を構えています。

初代高垣又右衛門氏は、不老長寿の「空海水」と呼ばれる霊水で酒を醸すことを思いつき、造り酒屋を始めたとされています。

空海水は、有田川源流のひとつである早月渓谷に岩清水が湧いたものです。

 

大正15年(1926年)に建てられた主屋は、一部分が二階建てになっている形式が特徴的です。

仕込み蔵や貯蔵庫も内部は2階建てになっており、有田川町ではじめて登録有形文化財に登録されました。

 

銘柄名「龍神丸」は、道中にある紀州の屋根と呼ばれる護摩壇山を一気に昇天し、大空を飛翔する龍の姿を空飛ぶ巨大船に例えたことに由来します。

「龍神丸」は、寒仕込み低温吟醸仕込みをした最高のお酒を最高の状態で皆様にご提供できるよう、先代杜氏淳一氏が丹精を込めて醸した新銘柄です。

酒造好適米を100%使用し、最高温度10℃という低温でじっくりと長期醗酵させ、持ちうる技術と経験と勘、それらすべてを仕込から搾り、瓶詰め、貯蔵、出荷、すべてに全神経を集中したお酒です。 

 

 

 

「龍神丸 大吟醸袋吊り無濾過生原酒40」

 

使用米 山田錦100%

精米歩合 40%

アルコール度数 18

 

 

高垣酒造店さんの公式サイトはこちら

 

高垣酒造さんの銘柄をふるさと納税返礼品で入手はこちら↓↓

 

 

 

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7

あんでるせんビル2階

→→→国分町通りから歩いて2分未満の少し街外れです

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します!

令和6年10月14日~営業日のお知らせ

 

10月14日(月)は、連休最終日ですので、定休日です。

10月15日(火)~10月19日(土)は、18時開店の通常営業をいたします。

10月20日(日)は、定休日です。

 

秋酒、ひやおろし、多数到着しております。

そして、新酒の到着もそろそろでしょうか。

一番日本酒が楽しめる時季に突入です!

 

 

ご来店、お問い合わせ、ご予約をお待ちしております。

お電話は、022-217-3105

メールでのお問い合わせは、こちらから。

http://www.bar3103.com/access.html#sec02

 

 

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

常時40を超える日本酒銘柄をご用意!

47都道府県から到着する銘柄はどんどん入れ替わります

きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7あんでるせんビル2階

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)