創業は江戸時代の後期、天保元年（１８３０年）のことです。
創業家である富永家は、金砂郷地方の地主・庄屋として、江戸時代中期より小作米の加工を行っていました。
こうしたことから、初代富永剛一郎氏が、酒造りを始めたました。
創業以来、同じ場所で日本酒が造られており、庄屋でもあったので、その敷地は3,000坪にも及びます。
大正時代に建てられた醸造蔵を現在も使用しています。
銘柄名でもあり、社名となっている「剛烈」は、創業者の名前から「剛」を、９代目水戸藩主であった徳川斉昭公の謚である「烈公」から一文字をいただいたとされています。
時代に流されることなく、酒造りの本質を見つめ、本物の味を追求しています。
「酒は辛口をもって良しとする」をポリシーとして、硬質な井戸水を使用した豪快な個性ある、その名の通りの日本酒を頑なに守り続けています。
「剛烈 純米」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １５
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
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常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
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