創業は、明治７年（１８７４年）のことです。
文化５年（１８０８年）に発生した大火の後に建てられ、江戸時代末期の町屋の面影が残っています。
酒は生き物であり、微生物の力を借りて造られる日本酒は、昼夜面倒を看て、手を入れる入魂の手造りでなければ良いものにはならないと考えています。
出雲杜氏の伝承技法を駆使して、昔ながらの甑、麹蓋、麹箱、酒槽などを用いた、本格的手造りで醸されています。
銘柄名「國暉」には、「お酒を通じて人々に笑顔を」そして、「一人一人の輝きが家族、地域、国の輝きになっていく事」とする企業理念が込められています。
「国暉 純米大吟醸BEIGE」
使用米 国産米
精米歩合 ５０％
アルコール度数 １４
国暉酒造さんの公式サイトはこちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
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