寛文４年（１６６４年）に、北島半三郎氏が、針村で庄屋をつとめます。
その後、「文化二年秋酒作り創むる」と大福帳に記載があることから、文化２年（１８０５年）が創業とされています。
戦時中は、企業整理で酒蔵は閉鎖されます。
戦後の昭和２５年（１９５０年）になり、１２代目となる北島俊一氏が北島酒造株式会社を設立し、復活することとなります。
この時より、主力となる銘柄名「御代栄」を称し始めました。
蔵元の姓である「北島」の銘柄は平成１４年（２００２年）に誕生しました。
「呑めば食べたくなる、食べたら呑みたくなる」そんな食中酒を目指してつくった銘柄です。
酒造りの原点と言える生酛造りに力を入れ、生酛ならではのきめ細かく迫力のある味わいの日本酒を目指しています。
「北島 純米吟醸直汲み無濾過生」
使用米 玉栄（近江産契約栽培）１００％
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １７
日本酒度 ＋５
酸度 １．７
使用酵母 協会７号酵母
北島酒造さんの公式HPは、こちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
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